deltahealth

بسیاری از افراد عادت دارند روز خود را با نوشیدنی‌های کافئین‌دار مثل قهوه شروع کنند. زیاده‌روی در مصرف نوشیدنی‌های کافئین‌دار برای بدن ضررهای زیادی دارد.

مصرف کم تا متوسط کافئین برای بیشتر افراد بی‌خطر است. اما زیاده‌روی در مصرف نوشیدنی‌های کافئین‌دار مانند قهوه، برای بدن ضررهای زیادی دارد. کافئین می‌تواند اعتیادآور باشد و گاهی اوقات مصرف آن حتی به مقدار مناسب ممکن است نتایج معکوسی داشته باشد. قبل از اینکه فنجان بعدی قهوه‌ خود را بنوشید، این مطلب را بخوانید تا از عوارض کافئین آگاه شوید. با مجله دلتا همراه باشید.

منجر به اختلالات معده می‌شود
اسیدهای موجود در کافئین، معده را برای تولید اسید بیشتر تحریک می‌کنند. به نظر می‌رسد کافئین منجر به رفلاکس معده-مری (GERD) می‌شود. همچنین زیاده‌روی در مصرف کافئین می‌تواند باعث اختلالات معده مثل حالت تهوع، اسهال و نفخ شود.

ممکن است احتمال بی‌اختیاری ادرار را افزایش دهد
کافئین احتمال ابتلا به بی‌اختیاری ادرار را بالا می‌برد. بی‌اختیاری ادرار یک نوع اختلال مثانه است که در آن فرد کنترل مثانه‌اش را از دست می‌دهد. این موضوع منجر به ادرار ناگهانی هنگام خندیدن، سرفه کردن و عطسه کردن می‌شود.

ممکن است باعث سقط جنین شود
زنان باردار باید به میزان کافئین مصرفی خود توجه ویژه‌ای کنند، چون زیاده‌روی در مصرف کافئین ممکن است منجر به سقط جنین و زایمان زودرس شود. کافئین یک ترکیب محلول در آب است و به‌راحتی وارد جریان خون می‌شود. این ترکیب محرک است و می‌تواند باعث افزایش ضربان قلب و سوخت‌وساز در جنین شود.

ممکن است منجر به مشکلات قاعدگی شود
ممکن است با نوشیدن یک فنجان قهوه‌ داغ در دوران قاعدگی احساس خوبی پیدا کنید، اما مصرف زیاد کافئین می‌تواند با چرخه‌ قاعدگی تداخل پیدا کند. زیاده‌روی در مصرف کافئین می‌تواند منجر به خون‌ریزی شدید، گرفتگی عضلات شکم و به تأخیر افتادن پریود شود.

ممکن است باعث توهم شود
مصرف زیاد کافئین می‌تواند باعث توهم و احساس گیجی شود. این تأثیرات در افرادی که بیشتر از هفت فنجان (۳۰۰ میلی‌گرم کافئین در روز) مصرف می‌کنند، دیده می‌شود. در بعضی شرایط، این موضوع می‌تواند باعث مرگ ناشی از تشنج شود. اگر احساس می‌کنید به کافئین اعتیاد پیدا کرده‌اید، از همین امروز تلاش کنید کافئین مصرفی خود را به‌تدریج کاهش دهید‌‌.

احتمال ابتلا به پوکی استخوان را افزایش می‌دهد
مصرف زیاد کافئین ممکن است خطر ابتلا به عارضه‌ پوکی استخوان را بالا ببرد‌. جالب است بدانید، کافئین با جذب کلسیم تداخل پیدا می‌کند و به همین دلیل منجر به پوکی استخوان می‌شود.

می‌تواند احتمال ابتلا به کیست سینه را افزایش دهد
افزایش خطر ابتلا به کیست سینه از عوارض کافئین است. بر اساس نتایج یک مطالعه‌ منتشر شده، زنانی که بیشتر از ۵۰۰ میلی‌گرم کافئین در روز مصرف کردند، نسبت به زنانی که ۳۱ تا ۲۵۰ میلی‌گرم کافئین مصرف کردند، دو برابر بیشتر در معرض ابتلا به کیست سینه قرار داشتند.

پیشنهاد مطالعه: شما را دعوت می‌کنیم به مطالعه مطلب ارزشمند عادات به ظاهر بی‌ضرر ولی خطرناک!

کرفس را به کم کالری بودن و کمک به لاغری می‌شناسیم، اما کرفس خواص بی‌نظیر دیگری نیز دارد که در ادامه می‌توانید با آن‌ها آشنا شوید.

کرفس یک سبزی کم‌کالری است که به داشتن مقدار زیادی آب شناخته می‌شود. این سبزی مواد مغذی زیاد و خواص متنوعی برای سلامتی بدن دارد. آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در کرفس به درمان بسیاری از بیماری‌ها کمک می‌کنند. در این مطلب از مجله دلتا خواص کرفس را در اختیار شما قرار می‌دهیم.

سطح فشار‌خون را پایین می‌آورد
نشان داده شده که کرفس حاوی نوعی ترکیب فیتوشیمیایی به نام فتالید است که دیواره‌های عروق را گشاد‌ می‌کند و جریان خون را افزایش می‌دهد. همچنین به کاهش فشارخون کمک می‌کند.

سنگ کلیه را درمان می‌کند
سنگ کلیه یک عارضه‌ بسیار دردناک است که افراد زیادی در سراسر جهان گرفتار آن هستند. کرفس در درمان سنگ کلیه، تاثیر چشم‌گیری دارد.

بهبود سلامت قلبی و عروقی
کرفس از بالا رفتن فشارخون جلوگیری می‌کند و از این طریق می‌تواند در حفظ سلامت قلبی و عروقی مفید باشد. کرفس سرشار از پلی‌فنول‌هایی است که خواص ضدالتهابی دارند و برای سلامت قلبی و عروقی مفید هستند.

جلوی از دست رفتن حافظه را می‌گیرد
یکی دیگر از خواص کرفس، کاهش خطر از دست دادن حافظه است. جالب است بدانید، بین لوتئولین (فلاونوئید کرفس) و کاهش احتمال از دست دادن حافظه‌ در اثر سن، ارتباط نزدیکی وجود دارد. لوتئولین التهاب مغز را تسکین می‌دهد و ممکن است به درمان التهاب عصبی کمک کند. بنابراین در کاهش خطر ابتلا به زوال عصبی مفید باشد‌.

تاثیر در کاهش وزن
یکی از مهم‌ترین خواص کرفس، کمک به کاهش وزن و چربی‌سوزی است. کرفس کالری کمی دارد و حاوی فیبر است و به همین علت باعث می‌شود برای مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید. فیبر نامحلول موجود در این ماده می‌تواند احساس سیری را افزایش دهد و به کاهش وزن کمک کند.

درمان آسم
تخم کرفس خواص ضدقارچی و ضدباکتریایی دارد و به همین دلیل می‌تواند در درمان آسم مفید باشد.

درمان دیابت با این گیاه جادویی
کرفس حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی به نام فلانول است که نقش آن‌ها در کاهش سطح قند خون مورد مطالعه قرار گرفته است. محققان باور دارند که ویتامین K موجود در این ماده، می‌تواند خواص ضددیابتی داشته باشد. این سبزی ممکن است التهاب و مقاومت به انسولین را کاهش دهد که این موضوع منجر به بهبود متابولیسم گلوکز می‌شود.

تقویت سیستم‌ایمنی
کرفس حاوی ویتامین ث است که در تقویت سیستم‌ایمنی بدن موثر است. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این ماده نیز در تقویت سیستم‌ایمنی بدن نقش دارند.

تسکین علائم یائسگی
بعضی از ترکیبات گیاهی موجود در این سبزی به نام فیتواستروژن‌ها به متعادل کردن سطح هورمون‌ها کمک می‌کنند. مواد غذایی غنی از فیتواستروژن‌ها می‌توانند در تسکین علائم یائسگی مفید باشند‌.

بهبود سلامت مفاصل
تخم و عصاره‌ کرفس خواص ضدآرتریت دارند و در درمان درد مفصلی و نقرس مفید است. درد مفصلی معمولا در نتیجه‌ جمع شدن اسید اوریک رخ می‌دهد.

پیشنهاد مطالعه: شما را دعوت می‌کنیم به مطالعه مطلب ارزشمند خواص آلو قطره طلا که شما را بیمه می‌کنند!

اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که ترس از آلزایمر شما را راحت نمی‌گذارد، این مطلب را مطالعه کنید.

همه‌ ما می‌دانیم که مغز مهم‌ترین اندام بدن است و عملکردهای مهمی بر عهده دارد. به همین دلیل، تقویت مغز و نگه داشتن آن در وضعیت بهینه ضروری است. بعضی از خوراکی‌ها برای مغز مفید هستند و به عملکرد بهتر آن کمک می‌کنند. در این مطلب از مجله دلتا قصد داریم چند مورد از بهترین مواد غذایی برای مغز را به شما معرفی کنیم.

تخم مرغ
افراد مسن از کمبود ویتامین D رنج می‌برند. این موضوع باعث زوال شناختی سریع‌تر در آن‌ها می‌شود. افرادی که کمبود ویتامینD دارند، می‌توانند با مصرف تخم مرغ کمبود آن را جبران کنند.

لوبیا سیاه
لوبیا سیاه یک منبع ارزان‌ پروتئین است. این ماده مقدار زیادی منیزیم و فولات هم دارد‌. جالب است بدانید، منیزیم می‌تواند عملکرد شناختی و حافظه را بهبود ببخشد. انواع لوبیا برای قلب مفید هستند. این یعنی جریان خون بهتر و در نتیجه مغز سالم‌تر.

چای بابونه
چای بابونه باعث می‌شود خواب بهتری داشته باشید. علاوه‌ بر آن می‌تواند به تقویت مغز کمک کند.

کره‌ بادام‌
جایگزین کردن کره‌ بادام زمینی با کره‌ بادام، روش خوبی برای مبارزه با از دست دادن حافظه ناشی از افزایش سن است. بادام حاوی مقدار زیادی ویتامین E است. این موضوع به کاهش خطر اختلال شناختی کمک می‌کند. میزان ویتامین E در بادام، سه برابر بیشتر از بادام زمینی است.

کلم بروکلی
اگر دائما نام کسی که تازه ملاقات کرده‌اید را فراموش می‌کنید، از خوردن کلم بروکلی غفلت نکنید. این ماده‌ غذایی سرشار از ویتامین K است. این ویتامین حافظه‌ اپیزودیک کلامی را بهبود می‌بخشد. این حافظه همان توانایی ما برای جذب و به یادآوری ساختارهای کلامی است.

گوجه‌‌گیلاسی
یکی دیگر از بهترین مواد غذایی برای مغز، گوجه‌گیلاسی است. گوجه‌گیلاسی سرشار از کاروتنوئید هستند. به نظر می‌رسد عملکرد شناختی و حافظه را به مرور زمان بهبود می‌بخشد.

زردچوبه
زردچوبه می‌تواند از علائم بیماری آلزایمر و زوال عقل پیش‌گیری کند. زردچوبه به دلیل تاثیرات ضدالتهابی خود بر بدن، یک ماده‌ غذایی مفید برای مغز محسوب می‌شود.

اسفناج
اسفناج سرشار از ویتامین K است که یک ویتامین مفید برای مغز محسوب می‌شود. این ویتامین در بیشتر سبزیجات دارای برگ سبز تیره یافت می‌شود.

گردو
گردو حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا ۳ است. گردو یکی از بهترین انواع آجیل‌ها برای سلامت و تقویت مغز به‌شمار می‌رود.

پیشنهاد مطالعه: شما را دعوت می‌کنیم به مطالعه مطلب ارزشمند عادات به ظاهر بی‌ضرر ولی خطرناک!

دو نوع ویتامین K وجود دارد. ویتامین K1 که در سبزیجات دارای برگ سبز مثل اسفناج و کلم‌پیچ یافت می‌شود و ویتامین K2 که به‌طور طبیعی در روده وجود دارد.

ویتامین K نقش مهمی در لخته‌ شدن خون دارد. این فرآیند به جلوگیری از خونریزی در داخل و خارج بدن کمک می‌کند. بدن برای تولید پروتئین لازم هنگام لخته شدن خون، به ویتامین K نیاز دارد. محققان همچنین باور دارند که ویتامین K به رشد استخوان‌ها و حفظ سلامتی بدن کمک می‌کند. در این مطلب از مجله دلتا تصمیم داریم درباره‌ فواید ویتامین K به شما اطلاعاتی دهیم. تا پایان مطلب ما را همراهی کنید.

ویتامین K چیست؟
ویتامین K یک ماده‌ مغذی مهم است که در همه چیز از متابولیسم استخوان‌ها تا کنترل قند‌خون نقش دارد. این ویتامین دو نوع اصلی به نام‌های ویتامین K1 و ویتامین K2 دارد. ویتامین K1 در مواد غذایی گیاهی و ویتامین K2 هم در محصولات حیوانی و مواد غذایی تخمیر شده یافت می‌شود. با ما همراه باشید تا فواید ویتامین K را با هم بررسی کنیم.

با سرطان مبارزه می‌کند
بعضی از شواهد به این نتیجه رسیده‌اند که ویتامین K1 و K2 می‌توانند به از بین بردن سلول‌های سرطانی کمک کنند. ممکن است این ویتامین ها خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهند.

سلامت قلب را تقویت می‌کند
از دیگر فواید ویتامین K حفظ سلامت قلب است. مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین K به مقدار زیاد نه تنها در شکل‌گیری لخته‌‌خون مفید است، بلکه ممکن است عملکرد قلب را هم به روش‌های دیگر بهبود ببخشد.

به ایجاد استخوان‌های مستحکم کمک می‌کند
ویتامین K در متابولیسم استخوان‌ها و افزایش میزان پروتئین لازم برای حفظ کلسیم در استخوان‌ها نقش مهمی دارد. چندین مطالعه به این نتیجه رسیده‌اند که افزایش مصرف ویتامین K که یک ویتامین محلول در چربی است، می‌تواند احتمال شکستگی استخوان‌ها را کاهش دهد.

در تشکیل لخته‌ خون مفید است
شاید شناخته شده‌ترین عملکرد ویتامین K، کمک به شکل‌گیری لخته‌خون است. لخته‌خون فرآیند مهمی بوده که به جلوگیری از خونریزی شدید پس از جراحت کمک می‌کند. در حقیقت یکی از نشانه‌های هشداردهنده‌ کمبود ویتامین K، خونریزی از لثه‌ها یا بینی و زود کبود شدن بدن است.

مقاومت به انسولین را بهبود می‌بخشد
انسولین هورمونی است که مسئول انتقال قند از رگ‌های خونی به بافت‌ها است. اگر در رژیم‌غذایی‌ خود قند و کربوهیدرات زیادی مصرف کنید، بدن شما تلاش می‌کند انسولین بیشتری تولید کند. متأسفانه حفظ سطح بالای انسولین می‌تواند منجر به عارضه‌ای به نام مقاومت به انسولین شود که سطح بالای قند خون را به دنبال دارد.

عملکرد مغز را بهبود می‌بخشد
ویتامین K نقش مهمی در سیستم عصبی دارد. باور بر این است که این ویتامین در تقویت عملکرد مغز هم فوایدی دارد. ویتامین K خواص ضدالتهابی دارد و از مغز در برابر استرس اکسیداتیو ناشی از آسیب رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. استرس اکسیداتیو می‌تواند به سلول‌ها آسیب برساند و حتی ممکن است منجر به شکل‌گیری بیماری‌هایی مثل آلزایمر و پارکینسون شود.

پیشنهاد مطالعه: شما را دعوت می‌کنیم به مطالعه مطلب ارزشمند با ویتامینD به جنگ کرونا بروید!

به احتمال زیاد اصالت شلیل به کشور چین برمی‌گردد. این میوه‌ خوشمزه می‌تواند با فواید خارق‌العاده‌ خود هرکسی را متعجب کند. حتی شما را!

این میوه ارزش غذایی بالایی دارد و سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف است. اگر می‌خواهید با فواید این میوه‌ تابستانی آشنا شوید، مطلب امروز مجله دلتا را از دست ندهید. در این مطلب تصمیم داریم شما را با خواص شلیل آشنا کنیم و ارزش غذایی آن را بگوییم. تا پایان مطلب ما را همراهی ‌کنید.

به پیشگیری از سرطان کمک می‌کند
شلیل سلول‌های سرطانی را تحریک به از بین بردن می‌کند. جالب است بدانید، میوه‌هایی که رنگ آن‌ها قرمز پررنگ است، بیش‌ترین خواص ضدسرطانی را دارند. مصرف شلیل دو بار در هفته می‌تواند خطر ابتلا به سرطان سینه را در زنانی که در دوران بعد از یائسگی قرار دارند، کاهش دهد. همچنین مصرف این میوه با کاهش خطر ابتلا به تومور در ارتباط است.

به کاهش وزن کمک می‌کند
کاهش وزن یکی از خواص شلیل به شمار می‌رود. ترکیبات طبیعی موجود در این میوه با التهاب و اضافه وزن مبارزه می‌کنند. شلیل سرشار از فیبر است و می‌تواند در کاهش وزن اثرگذار باشد. فیبر آب را در روده‌ها به یک ترکیب ژله‌ مانند تبدیل می‌کند که این موضوع از جذب کلسترول و چربی‌ها در خون جلوگیری می‌کند. این موضوع در کاهش وزن سالم و اصولی مفید است.

سطح فشار خون را تنظیم می‌کند
یکی دیگر از خواص شلیل، تنظیم فشار خون است. علت این موضوع وجود پتاسیم در این میوه‌ تابستانی است. رژیم غذایی نقش مهمی در کاهش فشار خون بالا دارد. بسیاری از پزشکان سطح بالای فشار خون بیماران خود را با ایجاد تغییراتی در رژیم غذایی کنترل می‌کنند. پتاسیم شلیل دیواره‌های رگ‌های خونی را شل می‌کند.

سلامت سلول‌ها را افزایش می‌دهد
ویتامین A موجود در شلیل ارتباط‌ بین سلول‌ها را بهبود می‌بخشد. این ویتامین به تولید سلول‌های جدید کمک می‌کند.

در تقویت سلامت چشم‌ها مفید است
یکی دیگر از خواص شلیل، تقویت و محافظت از چشم‌ها است. شلیل غنی از لوتئین و زیگزانتین است که کاروتنوئیدهایی هستند که در شبکیه‌ چشم یافت می‌شوند. این ترکیبات از طریق خنثی کردن رادیکال‌های‌آزاد، از چشم‌ها محافظت می‌کنند.

خواص ضددیابتی دارد
شلیل حاوی ترکیبات بیواکتیو است که به پیشگیری از دیابت مرتبط با اضافه وزن کمک می‌کند. ترکیبات فنولیک شلیل خواص ضدسرطانی دارند. شاخص گلیسمی شلیل خام ۴۳ است. منظور از شاخص گلیسمی این است که یک غذا تا چه حد می‌تواند سطح قند خون را افزایش دهد.

کربوهیدرات‌های موجود در شلیل سطح قندخون را به‌آرامی افزایش می‌دهند. ترکیبات فنولیک موجود در این میوه‌ تابستانی نه تنها با دیابت مبارزه می‌کنند، بلکه از طریق کاهش اکسیداسیون کلسترول بد، از بیماری قلبی هم پیشگیری می‌کنند.

سلامت پوست را بهبود می‌بخشد
شلیل منبع عالی ویتامین C محسوب می‌شود. این میوه می‌تواند از آسیب دیدن پوست در اثر اشعه‌های فرابنفش خورشید جلوگیری کند. شلیل همچنین نقش مهمی در سنتز کلاژن دارد. کلاژن یک پروتئین ضروری برای حفظ یک‌پارچگی پوست به شمار می‌رود. این پروتئین بخش مهمی از بافت ارتباطی است که پوست، بافت‌ها، تاندون‌ها، رگ‌های خونی و رباط‌ها را به هم وصل می‌کند.

پیشنهاد مطالعه: شما را دعوت می‌کنیم به مطالعه مطلب ارزشمند خواص آلو قطره طلا که شما را بیمه می‌کنند!