deltahealth

شروع روز با یک صبحانه‌ سالم و مقوی نه تنها باعث حفظ انرژی در طول روز می‌شود، بلکه برای سلامتی بدن هم فواید زیادی دارد‌.

خوردن صبحانه در کاهش احتمال ابتلا به بیماری قلبی، بهبود تمرکز، کاهش خطر ابتلا به دیابت اثرگذار است. جالب است بدانید که خوردن صبحانه می‌تواند به کاهش وزن هم کمک کند. البته منظور این نیست که هر چیزی که دوست دارید بخورید. اگر گزینه‌های ناسالم را برای صبحانه انتخاب کنید، دیگر از فواید صبحانه خوردن برخوردار نمی‌شوید. در این مقاله از مجله دلتا راجع به مطلب ارزشمند مواد غذایی مضر برای صبحانه را صحبت می‌کنیم.

غلات صبحانه‌
اگر روز خود را با یک کاسه غلات شروع کنید، خیلی زود دوباره گرسنه می‌شوید، چون بیشتر غلات از آرد تصفیه شده تهیه می‌شوند که این یعنی فیبر کمی دارند. فیبر یک ماده‌ غذایی است که باعث می‌شود برای مدت طولانی سیر بمانید. علاوه بر این غلات قند زیاد و پروتئین کمی دارند.

سوسیس
سوسیس مغذی‌ترین گزینه برای صبحانه نیست. سوسیس با گوشت چرخ‌کرده، چربی، ادویه‌ها و طعم‌دهنده‌های مختلف تهیه می‌شود. این ماده‌ غذایی مضر حاوی مقدار زیادی سدیم است. مواد غذایی که سدیم زیادی دارند، ممکن است فشار خون را افزایش دهند و به همین دلیل برای سلامت قلب مضر هستند.

علاوه بر این سوسیس کالری و چربی اشباع شده‌ زیادی دارد. مواد غذایی که چربی اشباع شده‌ بالایی دارند، سطح کلسترول بد خون را افزایش می‌دهند.

مافین

درست است که خوردن مافین به همراه یک فنجان قهوه یا چای در وعده‌ صبحانه بسیار لذت‌بخش است، اما باید به عواقب این کار برای سلامتی خود هم فکر کنید. در حقیقت مافین‌ها کالری بالا، چربی اشباع شده و قند دارند. علاوه بر این پروتئین کمی دارند. این یعنی احتمال اینکه مافین شما را برای مدت طولانی سیر نگه دارد کم است. بنابراین دور خوردن مافین در وعده‌ صبحانه را خط بکشید.

آب‌میوه
زمانی که آبِ میوه را می‌گیرید، تمام فیبر آن از بین می‌رود اما میزان کالری و قند آن هیچ تغییری نمی‌کند. نوشیدن یک لیوان آب‌پرتقال که از پنج تا شش عدد پرتقال تشکیل شده است کالری نسبتا بالایی دارد. اگر به جای آب‌‌پرتقال خود پرتقال را میل کنید، فیبر دریافت می‌کنید و سیر هم می‌شوید.

صبحانه‌ سالم و مقوی
حالا که با بدترین مواد غذایی برای صبحانه آشنا شدید، خوب است طرز تهیه‌ دو صبحانه‌ سالم و خوشمزه را یاد بگیرید.

نان تست با پنیر، گوجه‌فرنگی و ریحان
این صبحانه‌ گیاهی یک گزینه‌ عالی برای تابستان است. روی نان تست را پنیر مالیده و گوجه‌فرنگی حلقه‌ شده را روی آن قرار دهید. به نان تست چند برگ ریحان تازه اضافه کرده و نوش‌جان کنید.

اسموتی توت‌فرنگی و موز

این اسموتی ساده و خوشمزه برای صبح‌هایی که برای رفتن به سرکار عجله دارید، خوشمزه‌ترین گزینه است. تهیه‌ این اسموتی تقریبا فقط پنج دقیقه وقت می‌گیرد. توت و موز یخ‌زده را با شیر مخلوط کنید. اسموتی مفید و خوشمزه شما حاضر است‌.

تخم‌مرغ
تخم‌مرغ یک ماده‌ غذایی است که هرچقدر از خواص آن بگوییم، باز هم کم گفته‌ایم. این ماده‌ غذایی حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است که از جمله‌ آن‌ها می‌توانیم به ویتامین دی، فسفر، آهن، ویتامین ای، ویتامین آ، ویتامین ب ۱۲ اشاره کنیم.

پیشنهاد مطالعه: شما را دعوت می‌کنیم به مطالعه ۷ خوراکی برای جلوگیری از کم‌آبی بدن در روزهای داغ تابستان.

کافی است سری به اینترنت بزنید یا با آشنایان خود گفت‌وگو کنید تا با نکته‌های گوناگونی برای داشتن سلامتی روبه‌رو شوید. ولی آیا این باورها همیشه درست‌اند؟

تلاش برای تغذیه و تناسب اندام به اندازه‌ی کافی چالش برانگیز است. اکنون گمان کنید باید همیشه حواس‌تان به بسیاری از نکته‌های سلامتی و باورهایی هم باشد که خبر از به خطر افتادن جانتان می‌دهند! در این مطلب از مجله دلتا به بررسی همین موضوع می‌پردازیم، باورهای نادرست درباره‌ی سلامتی که ممکن است همیشه به گوش‌ شما بخورند، همراه باشید.

واکسن‌ها خطرناکند
واکسن‌ها، درست مانند هر داروی دیگری، می‌توانند عوارض جانبی داشته باشند. البته این عوارض معمولا جزئی هستند، این عوارض جانبی به اندازه‌ای اندک هستند که نمی‌توانند فواید واکسن‌ها را تحت شعاع قرار دهند. واکسن‌ها با بیماری‌های بسیار خطرناکی مبارزه می‌کنند، بیماری‌هایی مانند فلج اطفال، کرونا و سرخک.

سرماخوردگی به دلیل هوای سرد
شاید این را همیشه شنیده باشید، «با موهای خیس نرو بیرون، سرما می‌خوری!»

این موضوع هیچ ربطی به سرماخوردگی ندارد. اگر در هوای سرد بیرون بروید، چه موها و لباس‌ شما خیس باشند چه نباشند، هیچ خطری شما را برای سرماخوردگی تهدید نمی‌کند. در واقع سرماخوردگی ربطی به آب‌وهوا ندارد و به دست ویروس‌ها منتشر می‌شود و شما را مریض می‌کند.

اکنون پرسشی که پیش می‌آید، این است که پس چرا سرماخوردگی و آنفولانزا در زمستان شایع‌تر است؟ این فرض درستی است که چیزی به نام «فصل سرماخوردگی» و «فصل آنفولانزا» وجود دارد و کم‌وبیش از ماه مهر تا اسفند ادامه پیدا می‌کند. ولی علت اصلی آن می‌تواند به خانه‌نشینی مردم به دلیل سرد بودن محیط بیرون از خانه برگردد. یعنی چه؟ یعنی هنگامی که مردم به دلیل سرما خانه‌نشین می‌شوند، شانس پخش شدن ویروس سرماخوردگی، از آنجا که مردم به یکدیگر نزدیک‌تر هستند، بالاتر می‌رود.

قولنج شکستن منجر به آرتروز می‌شود

یکی دیگر از باورهای نادرست درباره‌ی سلامتی راجع به شکستن قولنج است. شاید صدای تق تق کردن انگشتان‌تان برای دیگران آزاردهنده باشد، ولی هیچ نتیجه‌ی منفی دیگری ندارد و منجر به آرتروز هم نمی‌شود. این صداها، تنها سروصدای ناشی از ترکیدن حباب‌های درون مایع مفصل شما است.

توالت‌ها آلوده‌تر هستند یا موبایل‌ها
ممکن است استفاده از توالت‌های عمومی را مناسب ندانید، ولی بیشتر اوقات، هیچ جای نگرانی برای ابتلا به بیماری‌ها وجود ندارد. برای پی بردن به این موضوع، باید یادآوری کنیم میکروب‌های بیماری‌زا همه‌جا هستند؛ از صفحه کلید گرفته، تا دستگیره‌ی در، پول یا حتی گوشی‌های همراه‌تان!

درست است که این میکروب‌ها در توالت‌ها هم هستند، ولی شما بیشتر از کدام این‌ها استفاده می‌کنید؟ توالت عمومی یا گوشی همراه؟ کدام را همیشه در دست دارید و نزدیک صورت‌تان می‌گیرید؟ و از همه جالب‌تر، به نظر شما کدام یک از این‌ها همواره نظافت می‌شوند؟ در مقایسه با سایر اشیایی که روزانه لمس می‌کنید، توالت‌ها منبع قابل‌توجه‌ای برای پیدایش بیماری‌ها به شمار نمی‌روند!

ضدعرق‌ها منجر به سرطان یا آلزایمر می‌شوند
بسیاری بر این باور هستند که ضدعرق‌ها منجر به حبس شدن سموم در بدن می‌شوند و نمی‌گذارند از طریق عرق کردن دفع شوند. ولی این ضدعرق‌ها تنها از خروج عرق و نمک بدن جلوگیری می‌کنند و کاری به سموم ندارند. زیرا سموم معمولا از طریق ادرار و مدفوع خارج می‌شوند.

پیشنهاد مطالعه: شما را دعوت می‌کنیم به مطالعه مطلب ارزشمند کاربردهای مفید نمک برای سلامتی.

هندوانه این میوه تابستانی، حدود ۹۲% از آب تشکیل شده است. با خوردن هر تکه هندوانه میزان قابل توجهی از ویتامین‌های A ،C ،B6 و لیکوپن را به بدنتان هدیه می‌دهید.

با آمدن فصل تابستان، امروز تصمیم داریم در مجله دلتا در خصوص خواص باورنکردنی هندوانه و تأثیراتی که بر روی سلامت بدن دارد صحبت کنیم. همچنین قصد داریم پرده از راز ترسناکی درباره‌ هندوانه برداریم تا به شما در ارتباط با مصرف بیش از حد این میوه هشدار داده باشیم.

خواص شگفت‌انگیز هندوانه
سلامت قلب
مقادیر فراوان لیکوپن موجود در هندوانه باعث محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های مختلف می‌شود و در کاهش خطر بیماری‌های قلبی مؤثر است.

آب‌رسانی
هندوانه به آب‌رسانی کلی بدن کمک می‌کند. با قرار گرفتن هندوانه در رژیم غذایی می‌توانید ۲۰ تا ۳۰ درصد مایعات ضروری بدن خود را تأمین کنید. آب هندوانه پر از الکترولیت است و به همین دلیل مصرف آن از گرمازدگی جلوگیری می‌کند.

کمک به هضم
هندوانه حاوی فیبر بوده و مصرف آن هضم را آسان می‌کند. مصرف مداوم هندوانه باعث کارکرد منظم دستگاه گوارش شما شده و سلامتی آن را تضمین می‌کند.

درمان سنگ کلیه
گفتنی است از آنجایی که ۹۲ درصد وزن هندوانه را آب تشکیل می‌دهد، می‌تواند نقش مهمی در عملکرد کلیه‌ها داشته باشد و شما را از سنگ کلیه نجات دهد و حتی در درمان سنگ کلیه نیز بسیار کمک کند. هندوانه می‌تواند کمک کند سنگ‌های ریز دفع شوند و همچنین منبع شگفت انگیزی از پتاسیم است. پتاسیم یک نمک معدنی است که می‌تواند سنگ‌های کلیه را حل کند.

پیشگیری از سرطان
یکی دیگر از خواص باورنکردنی هندوانه، جلوگیری از سرطان است. لیکوپن به طور خاص با کاهش تکثیر سلولی‌های سرطانی در درمان سرطان پروستات مؤثر است. همان‌طور که قبل‌تر هم اشاره شد هندوانه از غنی‌ترین منابع طبیعی لیکوپن است، در نتیجه مصرف این میوه می‌تواند در کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات مؤثر باشد.

سلامت پوست و مو
در یک فنجان هندوانه‌ خرد شده یک چهارم ویتامین A ضروری برای مصرف روزانه‌ بدن وجود دارد. ویتامین A تاثیر زیادی بر سلامت پوست داشته و رطوبت پوست و مو را تأمین کرده، علاوه بر آن به تولید و رشد سالم سلول‌های جدید کلاژن و الاستین کمک می‌کند. همچنین ویتامین C موجود در هندوانه باعث رشد سالم کلاژن می‌شود.

خواص تخم هندوانه
 

درمان ناباروری
درمان ناباروری، یکی دیگر از خواص تخم هندوانه است. آمینواسیدها در کنار کمک به رشد سلول‌ها و بافت‌های جدید، از عناصر اصلی فعالیت‌ها و میل جنسی هستند. وجود درصد قابل‌توجهی از لیزین، اسید گلوتامیک و آرژینین، میل و توانایی جنسی را در مردانی که از ناباروری و ناتوانی جنسی رنج می‌برند، افزایش می‌دهد.

تخم هندوانه و کرونا
تخمه های هندوانه، به ویژه انواع بو داده، پر از آهن، ٰٰٰٰویتامین B و مواد معدنی هستند که باعث افزایش عملکرد سیستم ایمنی بدن می شود، بنابراین شما می‌توانید در این روزهای کرونایی با استفاده از دانه‌های ارزشمند این میوه خود را در امان نگاه دارید.

افزایش رشد قدی مو
تخم هندوانه سرشار از منیزیم است. منیزیم نقش مهمی در جلوگیری از شکستگی مو دارد و در نتیجه باعث افزایش رشد مو می شود. سطح پایین منیزیم، می تواند باعث ریزش مو شود. جالب است بدانید که موهای شما هر هفت سال تغییر می کند و مصرف منیزیم کافی یکی از راه‌های حفظ زیبایی موهای شما است.

پیشنهاد مطالعه: شما را دعوت می‌کنیم به معجزه شاه‌توت در درمان بیماری ها.

شاید تاکنون مطالبي در مورد خواص شگفت‌انگیز سرکه سیب برای لاغری و درمان آفتاب‌سوختگی خوانده باشید. زمان آن رسيده تا خواص کم‌تر شنیده شده از آن را بررسی کنیم.

در ادامه به شما خواهیم گفت، اگر به طور مرتب سرکه سیب (البته به صورت رقیق شده) مصرف کنید، چه اتفاقاتی در بدن شما رخ خواهد داد. همراهان عزیز مجله دلتا با ما همراه باشید تا با خواص سرکه سیب بیشتر آشنا شویم.

ابتدا چند نکته‌ ایمنی
سرکه سیب مانند انواع دیگر سرکه، خاصیت اسیدی دارد. پس بهتر است آن را بدون رقیق کردن ننوشید. برای مصرف سرکه سیب بهتر است یک الی دو قاشق از آن را به یک لیوان آب اضافه کنید. در غیر این صورت سرکه سیب برای مری بیش از حد حالت اسیدی خواهد داشت و باعث بروز مشکل می‌شود. حتی بو کردن سرکه سیب غلیظ هم می‌تواند حالتی مانند سوختگی در ریه‌ها به وجود آورد.

بوی بد دهان را از بین می‌برد
بوی بد دهان یکی از مشکلاتی است که به دلیل حضور باکتری‌ها ایجاد می‌شود. پس می‌توان با غرغره کردن کمی سرکه سیب میکروارگانیسم‌ها را از بین برد.

برای بیماران دیابتی مفید است
سرکه سیب حساسیت به انسولین را در افرادی که نسبت به آن مقاومت نشان می‌دهند، افزایش می‌دهد. برای کاهش قند خون می‌توانید سرکه سیب را به عنوان سس سالاد مصرف کنید. مصرف تنها ۲ قاشق غذاخوری سرکه‌ سیب می‌تواند قند خون ناشتا را ۴ درصد کاهش دهد.

اما اگر به دیابت نوع ۲ مبتلا هستید حتماً قبل از شروع مصرف این ماده با پزشک خود مشورت کنید تا مطمئن شوید که مصرف سرکه سیب تداخلی با داروهای شما ایجاد نمی‌کند.

عفونت قارچی را کنترل می‌کند
کاندیدا نوعی قارچ مخمر است که در روده همه افراد وجود دارد و به هضم قند کمک می‌کند. ولی زمانی که بیش از حد قند مصرف کنید، کنترل امور از دست خارج می‌شود. سرکه سیب به عنوان یک روش خانگی برای درمان این اختلال شناخته شده است. این مایع ویژگی‌های ضد قارچی دارد و حاوی آنزیم‌هایی است که میزان باکتری کاندیدا را تنظیم می‌کند.

شما را از شر بوی پا خلاص می‌کند
خبر خوب این که اگر بوی بد پا شما را آزار می‌دهد، با استفاده از سرکه می‌توانید مشکل خود را حل کنید. کافی است در انتهای روز یک دستمال حوله‌ای را با سرکه سیب مرطوب کنید و آن را چند بار روی پا‌های خود بکشید.

با شوره سر مبارزه می‌کند
شوره سر یکی از مشکلات رایج ولی آزاردهنده‌ پوست سر است. سرکه سیب برای درمان شوره سر غوغا می‌کند. این ماده شگفت‌انگیز، pH پوست سر را تغییر می‌دهد و در کنار آن خواص آنتی‌باکتریالی هم دارد.

سرکه سیب رقیق شده با مقدار مساوی از آب را درون بطری اسپری بریزد. محلول را به طور مساوی روی بخش‌های مختلف سر خود اسپری کنید و سر خود را با حوله بپیچید. بعد از حداقل ۱۵ دقیقه، موها را مثل همیشه بشویید.

ضدعفونی کننده قوی
بسیاری از افراد از سرکه برای تمیز کردن منزل استفاده می‌کنند، چرا که خصوصیات ضدمیکروبی زیادی دارد. اسید استیک باکتری‌ها و ویروس‌ها را از بین می‌برد.

بهبود سلولیت
سرکه سیب با شکست ساختار چربی‌های بدن تأثیر خوبی در بهبود سلولیت دارد.

پیشنهاد مطالعه: شما را دعوت می‌کنیم به مطالعه معجزات خوردن سیر بصورت ناشتا!

ما در روز چند مرتبه غذا می‌خوریم، چندین مرتبه آب می‌نوشیم، چندین مرتبه در هفته ورزش می‌کنیم، اما کل شبانه روز را بی وقفه نفس می‌کشیم.

اهمیت پاکسازی کردن هوای درون بدن بر هیچ کس پوشیده نیست. اما مطلع شدن راجع به نحوه‌ تنفس درست هم به همان نسبت اهمیت دارد. بیایید قضیه را این طور بررسی کنیم که تنفس یکی از مهم‌ترین ورودی‌های بدن ما است. یادگیری نحوه‌ انجام درست آن با انجام تمرینات تنفسی صحیح می‌تواند تأثیرات زیادی بر روی سلامت کلی بدن بگذارد. با ما در مجله دلتا همراه شوید تا به بررسی این موضوع بپردازیم.

تکنیک‌های ساده تنفسی که همه می‌توانند انجام دهند
واضح است که عمل تنفس قسمت مهمی از سبک زندگی سالم است. خوشبختانه، برای انجام صحیح آن، نیازی به کلاس یوگا یا داشتن زمان زیاد نیست. شما می‌توانید بدون هیچ گونه آمادگی یا هزینه‌ زیاد از مزایای تنفس بهره‌مند شوید.

در این قسمت از مجله دلتا تعدادی از تمرینات تنفسی عمیق را برای شما توضیح خواهیم داد که می‌توانید آن‌ها را در منزل انجام دهید.

تنفس شکمی
این یک تکنیک ساده تنفسی است که هر کسی می‌تواند در هنگام احساس اضطراب و نگرانی از آن استفاده کند. این تکنیک در کمک به کودکان برای داشتن آرامش در زمان خواب هم بسیار عالی عمل می‌کند.

در یک وضعیت راحت بنشینید. دست خود را بر روی شکم قرار دهید. هوا را به داخل کشیده و به حرکت دست خود و بالا آمدن شکم هم‌زمان با تنفس توجه کنید.

به‌ آرامی هوا را از شش‌ها بیرون بدهید و توجه کنید که با بازدم شما دست به سمت پایین بر می‌گردد. این الگوی نفس کشیدن را تا جایی ادامه دهید که به آرامش لازم برسید.

تنفس کششی
از دیگر تمرینات تنفسی صحیح تنفس کششی است. این تمرین یک ترکیب عالی از حرکات کششی و تنفس آگاهانه است.

در یک وضعیت ایستاده، با عمل دم، دست‌ها را به بالای سر ببرید. با عمل بازدم، بدن را به جلو خم کرده و دست‌ها را بیندازید، به طوری که دست‌های شما به زمین بخورند.

در زمان عمل دم، قفسه‌ سینه را به آرامی به سمت بالا بچرخانید تا دوباره به حالت ایستاده برگردید.

نکته‌ کلیدی در انجام این تمرین این است که عمل چرخش را خیلی به‌آهستگی انجام دهید تا دچار افت فشار خون یا سرگیجه نشوید‌. همچنین این کار به شما کمک می‌کند که به‌ آرامی و آگاهانه نفس بکشید. این حرکت را ۱۰ بار تکرار کنید.

تنفس ۸-۷-۴
این تمرین همانند تنفس شخصی است که در خواب عمیق فرو رفته باشد.‌ هر زمانی که مشکل خواب داشته باشید می‌توانید از این تمرین استفاده کنید.

از طریق بینی و با آرامش به مدت ۴ ثانیه نفس بکشید. نفس خود را به مدت ۷ ثانیه نگه دارید.

لب‌های خود را ببندید و طی ۸ ثانیه، نفس را با فشار رها کنید. این حرکت را تکرار کنید (اما نه بیشتر از ۴ بار تا روش کار را متوجه شوید).

تنفس یکسان
این یک تکنیک ساده است. این تمرین تنفسی برای بیشتر افراد ساده است.

در یک وضعیت راحت بنشینید.

در هر دم و بازدم، از طریق بینی و با شمارش تا ۳ یا ۵ ثانیه نفس بکشید. طول زمان دم و بازدم را بر اساس توانایی خود انتخاب کنید.

توجه داشته باشید که در تنفس، طول دم و بازدم شما مثل هم باشد.

پیشنهاد مطالعه: شما را دعوت می‌کنیم به مطالعه چند خوراکی مفید برای تقویت ریه‌ها در مقابل کرونا!