deltahealth

پاییز خود را با خوردن یک آنتی‌بیوتیک طبیعی یعنی آب زنجبیل شروع کنید. با دلتا همراه باشید.

یک نوشیدنی قهوه‌ای رنگ و مفید که درمان همه دردهای شما است؛ آب زنجبیل را می‌گوییم.

حتما شما هم از مزایای زنجبیل به عنوان یک ادویه مطلع هستید اما بهتر است بدانید آب زنجبیل نیز می‌تواند جایی در رژیم غذایی سالم شما داشته باشد. در حالی که طعم آن ممکن است کمی برای برخی افراد قوی و تند باشد اما به سبب  وجود برخی از مواد مغذی می‌تواند سلامت بدن شما را به خصوص در فصل پاییز و زمستان تضمین کند.

مجله پیام دلتا شما را به خوردن یک لیوان از این نوشیدنی گرم و پرخاصیت دعوت می‌کند؛ با ما همراه باشید.

آب زنجبیل بخورید
آب زنجبیل از زنجبیل تازه به دست می‌آید. تقریبا 250 گرم زنجبیل تازه به 2 اونس آب زنجبیل می‌رسد اما نتیجه همیشه هم خوشمزه نیست. آب زنجبیل اغلب تند یا تلخ است؛ بنابراین اکثر مردم ترجیح می‌دهند این آب را با سایر آب‎میوه‌‌ ها مخلوط کنند تا مواد مغذی قوی‌تری داشته باشند.

درواقع، زنجبیل یکی از مهم‌ترین مواد مغذی و از گیاهان مفید دارویی است. این ادویه برای هزاران سال در طب سنتی چینی استفاده می‌شود و میزان بالایی از پتاسیم، ویتامین‌های B، ویتامین C، فسفر و سایر مواد معدنی و همچنین مواد تشکیل‌دهنده قوی و آنتی‌اکسیدان‌ها را در خود جای داده است.

خواص آب زنجبیل
این ماده مغذی در انواع دمنوش‌های پاییزی یا چاشنی غذاها و دسرها می‌تواند رژیم غذایی و لاغری شما را تکمیل کند و بسیاری از بیماری‌ها را بهبود بخشد. در ادامه به برخی از مزیت‌های این ماده اشاره می‌کنیم.

بهبود آکنه
ماهیت ضد التهابی این آب می‌تواند آلودگی‌های آکنه را در کسانی که از این مشکل رنج می‌برند کاهش دهد. این ماده، التهاب در منافذ پوست را بهبود می‎بخشد و قرمزی ناخوشایند پوست را از بین می‌برد.

سلامت مو
شما می‌توانید آب زنجبیل را برای داشتن موهای بهتر و سالم‌تر بنوشید یا به سادگی آن را به پوست سر بزنید. این کار می‌تواند از شرایط التهابی پوست سر جلوگیری کرده، در حالی که آن را مرطوب و تقویت می‌کند.

کاهش عوارض جانبی سرطان
آثار ضد تهوع آب زنجبیل می‌تواند به ناراحتی معده ناشی از شیمی‌درمانی برای مبتلایان به سرطان کمک کند و به دلیل آنتی‌اکسیدان‌های متعدد و مواد فعال مانند جینجرول می‌تواند در جلوگیری از سرطان هم تاثیر داشته باشد.

تقویت سیستم ایمنی
مقدار مناسب ویتامین C در آب زنجبیل وجود دارد که می‌تواند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شود. ویتامین C باعث تولید گلبول‌های سفید می‌شود، در حالی که سرعت و روند بهبودی در سراسر بدن را افزایش می‌دهد.

کاهش التهاب مفاصل و استخوان‌ها
مصرف منظم آب زنجبیل برای کاهش انواع التهاب، از جمله دردهای شکمی در روده و همچنین آرتریت، سردرد و سایر عوارض جانبی مفاصل بسیار مفید است.

بهبود هضم غذا
اگر احساس ناراحتی در هضم دارید، آب زنجبیل برای حل مشکلات معده و روده مفید است و می‌تواند به بهبود سیستم گوارش شما کمک کند؛ مثلا می‌تواند خطر ابتلا به یبوست، استفراغ، نفخ و سایر ناراحتی‌های دستگاه گوارش را کاهش دهد.

فشار خون پایین
به دلیل میزان قابل توجه پتاسیم در آب زنجبیل، نوشیدن یک لیوان از آن در هر روز می‌تواند به محافظت در برابر فشار خون بالا کمک کند؛ زیرا پتاسیم به عنوان یک وازودیلاتور(گشادکننده عروق) در بدن عمل می‌کند و موجب کاهش فشار بر سیستم قلبی – عروقی می‌شود.

تعادل هورمون‌ها
یکی دیگر از مزایای آب زنجبیل، افزایش هورمون‌های جنسی و کاهش هورمون استرس در بدن است. کاهش این هورمون در بدن همچنین می‌تواند بهبود خلق و خو را نیز در پی داشته باشد.

مبارزه با عفونت
آب زنجبیل می‌تواند باکتری‌ها را از بین ببرد.

این ماده مغذی با خواص ضد میکروبی طبیعی‌اش، قادر به کشتن دو باکتری خطرناک و شایع به نام استرپتوکوک پایوژن و استافیلوکوک اورئوس است. همچنین با خوردن آن می‌توانید از شر هر گونه قارچ در سیستم بدن خود خلاص شوید.

درمان دردهای قاعدگی
آب زنجبیل می‌تواند یکی از مشکلات دردناک زنان را در دوره‌های قاعدگی ماهانه یعنی گرفتگی‌های عضلانی حل کند. همچنین می‌تواند شدت و مدت زمان درد را هم کاهش دهد.

کنترل سوخت و ساز بدن و لاغری
یکی از محبوب‌ترین مزایای زنجبیل، توانایی آن برای سرعت بخشیدن به سوخت و ساز بدن انسان است.

اگر شما در حال تلاش برای لاغری و از بین بردن چربی‌های ناخواسته هستید، اضافه کردن آن به رژیم غذایی‌تان می‌تواند به شما کمک کند به  کاهش وزن  دلخواه خود برسید.

همچنین، این ماده مغذی می‌تواند اشتها را کاهش دهد. این بدان معنی نیست که شما فقط با مصرف زنجبیل، تمام وزن اضافی‌تان را از دست می‌دهید. به یاد داشته باشید که این ماده فقط می‌تواند به افزایش متابولیسم کمک کند و شما هنوز هم باید به طور منظم به آنچه می‌خورید توجه کنید و به باشگاه بروید.

جلوگیری از بیماری آلزایمر
در حالی که هیچ درمانی برای بیماری آلزایمر وجود ندارد، زنجبیل تاثیر محافظتی روی آن دارد. زنجبیل همچنین می‌تواند مغز را در برابر سموم بدن محافظت کند. این عنصر به طور کلی برای بدن، به ویژه مغز، آثاری مطلوب دارد.

کنترل قند خون
اگر اغلب در معرض اضطراب هستید، احتمالا زمان مناسبی است تا رژیم غذایی خود را دوباره بررسی کنید. شما خواهید دید که حملات اضطرابی می‌تواند به علت قند خون بدن باشد که  موجب سرگیجه، اشتیاق به غذاهای ناسالم و سقوط انرژی می‎شود.

مصرف آب زنجبیل به طور روزانه طح قند خون را در محدوده طبیعی حفظ می‎کند و اساسا همه علائم ناخواسته را که با آن روبرو می‌شوید از بین می برد.

بهبود سرماخوردگی
آب زنجبیل دارای خواص ضد باکتری شگفت‌انگیز است.

مصرف آب زنجبیل با فلفل خشک می‌تواند به از بین بردن مخاط و احتقان در ریه کمک کند. برای درمان سرماخوردگی، مقداری مساوی از آب زنجبیل و عسل را مخلوط کنید و حداقل دو تا سه بار در روز بخورید. نوشیدن آب زنجبیل ساده هم می‌تواند در درمان گلو‌درد موثر باشد.

مبارزه با بوی بد دهان
آب زنجبیل ممکن است بوی بد نفس و دهان به طور قابل توجهی برطرف کند. ویتامین C در آب زنجبیل در کشتن باکتری‌های دهان که نفس را بد بو می‎کنند موثر است. یک قاشق غذاخوری آب زنجبیل را با کمی لیمو در آب گرم مخلوط و چند دقیقه قرقره کنید.

بنابراین، آب زنجبیل برای بهبود و حفظ سلامت بدن شگفتی می‎آفریند. همچنین این عصاره مغذی با خواص آنتی‌اکسیدانی، ضد التهابی و ضد باکتریایی‌اش می‌تواند به شما در محافظت از مسائل بهداشتی خاص و کنترل عفونت‌های ویروسی کمک کند.

مضرات زنجبیل در بارداری
زنجبیل ممکن است در طول دوران بارداری و شیردهی خطر داشته باشد.

هرچند زنجبیل می‌تواند حالت تهوع دوران بارداری را کاهش دهد اما شایان ذکر است که این گیاه جنبه‌های منفی و بدی نیز دارد. مطابق نظر بعضی از متخصصان، مصرف زنجبیل می‌تواند خطر سقط جنین را افزایش دهد.

خانم‌های باردار باید با پزشک خود در این باره مشورت کنند. همچنین، مادرانی که مقدار زیادی خون هنگام زایمان از دست داده‌اند، باید در دوران اولیه‌ی پس از زایمان از خوردن زنجبیل خودداری کنند.

فقط چای می‌تواند تمام خستگی‌های یک روز کاری را بشوید و با خودش ببرد! اینطور نیست؟ با ما همراه باشید.

شاید چای بهترین نوشیدنی گرم بعد از یک روز کاری خسته‌کننده باشد. اما آیا این نوشیدنی برای همه افراد مفید است؟

به گزارش مجله پیام دلتا، چای به عنوان یکی از اصلی‌ترین نوشیدنی‌ها برای برخی افراد می‌تواند مضر باشد؛ مثلا افرادی که دیابت دارند نباید زیاد چای بنوشند؛ زیرا چای با کم کردن کارکرد‌های سلولی، سدیم را در بدن کاهش می‌دهد و روی مغز آثاری نامطلوب می‌گذارد.

کدام افراد نباید زیاد چای بنوشند؟
این نوشیدنی که تقریبا پای ثابت مجالس مهمانی‌ ایرانی هااست هم فایده  دارد و هم مضراست؛ مثلا این بیماران نباید زیاد چای بنوشند:

افراد مبتلا به دیابت و اسهال
کودکان زیر ۲ سال
بیماران کم‌خون و مبتلا به اختلالات خونریزی
افراد مبتلا به اختلالات اضطرابی
مبتلایان به زخم‌های گوارشی
افراد دارای معده ضعیف
بیماران کلیوی و مبتلا به سنگ کلیه
افراد مبتلا به فشار چشم
مبتلایان به سندرم روده تحریک‌پذیر
بیماران مبتلا به فشار خون

عوارض مصرف بی‌رویه چای
مصرف زیاد این نوشیدنی ممکن است برای افراد به خصوص خانم‌ها عوارضی از این قبیل در پی داشته باشد:

خطر سقط جنین در مادران باردار
تحریک و اجابت مزاج بیشتر نوزاد در مادران شیرده
از بین رفتن شفافیت پوست
بروز آلزایمر
افزایش امکان ابتلا به اسهال و یبوست
عصبانیت و تحریک‌پذیری و ایجاد وابستگی روانی به دلیل کافئین موجود در آن
افزایش سموم بدن
خطر بروز سرطان مری
اختلال در سیستم ادراری
کدام نوع چای از همه سالم‌تر است؟
هنگام انتخاب چای از چای‌های شیرین‌شده پرهیز کنید.

 بعضی چای‌های طعم‌دار گرچه هیچ کالری‌ای ندارند اما در آن‌ها از شیرین‌کننده‌های مصنوعی و مواد نگه‌دارنده استفاده شده است.

بنابراین بهتر است چای را خودتان دم تا آنکه از چای‌های کیسه‌ای و آماده استفاده کنید. هرچه برگ‌های چای بیشتر فراوری شده باشد، کاتچین موجود در چای تأثیرگذاری کمتری دارد. چای سبز حداقل فراوری را داشته و در میان انواع چای، بیشترین فایده را برای سلامتی دارد.

بهترین دمنوش‌ها و چای‌ها برای کاهش وزن و لاغری
بهترین چای‌ها و دمنوش‌ها برای کاهش وزن عبارتند از:

چای سبز، چای سفید، چای زنجبیل، چای پودر، چای اولونگ، چای سیاه، چای زردچوبه، چای نعناع و …

چای سبز
چقدر چای سبز بنوشیم؟
در مورد اینکه هر روز باید چقدر چای سبز بنوشیم، پژوهش‌های علمی پاسخ‌های متفاوتی ارائه کرده‌اند. مسئله این است که چطور بدون اینکه در مصرف کافئین زیاده‌روی کنیم، بیشترین بهره را از فواید چای ببریم. پزشکان توصیه می‌کنند، برای اینکه بیشترین فایده را از خواص بی نظیر چای سبز ببریم، بهتر است ۳ تا ۵ فنجان از آن بنوشیم.

کدام افراد نباید چای سبز بخورند؟
افرادی که دارو‌های ضد انعقاد مثل وارفارین استفاده می‌کنند یا افرادی که عادت به مصرف آسپرین دارند، باید از مصرف این نوشیدنی خودداری کنند.

همچنین مصرف آن در دوره بارداری و شیردهی باید طبق نظر و توصیه پزشک و با احتیاط باشد.

گفتنی است، افراد به هیچ عنوان نباید از نوشیدنی‌های گازدار و کافئین‌دار (چای، نوشابه، قهوه و…) بعد از وعده غذایی خود استفاده کنند؛ زیرا جذب آهن در دستگاه گوارش به آهستگی صورت می‌گیرد، معمولا آهنی که ما استفاده می‌کنیم به دلیل نوع مولکول آهن و وضعیت دستگاه گوارشی حدود یک درصد آن جذب می‌شود؛ بنابراین، مواد کافئین‌دار در جذب آهن ایجاد اختلال می‌کند؛ همچنین استفاده همزمان کلسیم و آهن، جذب آهن را کند می‌کند.

آیا خوردن چای سیاه لاغر می کند؟
چاقی علت اصلی بیماری‌های مختلف مثل دیابت، بیماری‌های قلبی، کلسترول بالا و غیره است.

چای سیاه با کاهش التهاب بدن به لاغری کمک می‌کند. از آنجا که یک دوره طولانی التهاب در بدن می‌تواند چاقی را تحریک کند، با نوشیدن چای سیاه می‌توانید از چاقی ناشی از التهاب جلوگیری کنید.

منبع: باشگاه خبرنگاران

بازدید: ۳۰۴
همچنین بخوانید:
آب زنجبیل ؛ نوشیدنی تند ولی پرخاصیت(+ویدئو)

آب کرفس ؛ اکسیر سبز سلامتی

صبح به خیر سلامتی!

تحقیقات نشان داده است که این ماده مغذی، اسیدهای چرب امگا 3 دارد که برای سلامت قلب عالی هستند.

برای اینکه همیشه قوی و سالم بمانید مثل ملوان زبل فقط اسفناج بخورید!

اسفناج جزء سبزی‌هایی است که خواص و فواید بی‌نظیری دارد؛ این سبزی مقوی برای درمان بیماری‌ها، زیبایی پوست و مو بسیار مفید است.

به گزارش مجله پیام دلتا، اسفناج را باید یک سبزی همه فن حریف نامید. این سبزی عموماً به عنوان “سوپر خوراکی” در نظر گرفته می‌شود و عموماً به عنوان سالم‌ترین و راحت‌ترین غذا برای انسان‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد و می‌تواند به روش‌های مختلف حتی در سالادهای رژیمی هم خورده شود.

خواص اسفناج
با خواص این سوپر‌سبزی همه‌کاره بیشتر آشنا شوید.

سلامت قلب
اسفناج فواید دلگرم‌کننده‌ای برای سلامت قلب دارد که به طور مستقیم طول عمر را افزایش می‌دهد.

تحقیقات نشان داده است که این ماده مغذی، اسیدهای چرب امگا 3 دارد که برای سلامت قلب عالی هستند. علاوه بر این، مقدار اسید فولیک زیاد این ماده، موجب کاهش سطح هموسیستئین می‌شود که به طور مستقیم خطر بیماری قلبی را کاهش می‌دهد.

خواص آنتی اکسیدانی قوی و ضد سرطانی
اسفناج خواص آنتی‌اکسیدانی ضد سرطان و ضد التهاب دارد. تحقیقات زیادی وجود دارد که نشان می‌دهد این سبزی چگونه به مقابله با سرطان کمک می‌کند. اسفناج در حفاظت از  DNA  هم مفید و موثر است.

فولات بالای موجود در این سبزی از طرح ژنتیکی ما در برابر تغییر در طول تقسیم سلول محافظت می‌کند، خطری که می‌تواند منجر به سرطان و ظهور زودرس پیری به شیوه‌های دیگر شود.

پیشگیری از آکنه
خاصیت قلیایی اسفناج از جمله مقدار غنی کلروفیل آن در مبارزه با باکتری‌ها موثر است که باعث آکنه می‌شوند.

اسفناج همچنین غنی از ویتامین A است که به پوست برای جلوگیری از سلول‌های مرده که باعث مسدود کردن منافذ می‌شود و کاهش میزان چربی کمک می‌کند.

درمان یبوست
اسفناج فیبر بالایی دارد، برای کمک به هضم غذا در معده و روده مفید است؛ بنابراین، اگر شما هم از یبوست رنج می‌برید، این سبزی می‌تواند راه حل‌تان باشد.

اسفناج خام، بهترین مواد آلی را برای تمیز کردن، بازسازی و احیای بخش روده دارد. آب اسفناج خام – 100 میلی‌لیتر و مخلوط کردنش با مقدار مشابه آب و مصرف دو بار در روز، شایع‌ترین موارد یبوست را ظرف چند روز درمان خواهد کرد.

رشد مو
یکی از فواید شگفت‌انگیز اسفناج این است که به رشد مو کمک می‌کند.

پروتئین بالا، ویتامین A و مقدار ویتامین C موجود در اسفناج به بدن اجازه می‌دهد تا به درستی چربی پوست سر را تنظیم و به جلوگیری از ریزش مو کمک کند. این یک معامله بزرگ برای افرادی است که سابقه ریزش مو در خانواده‌شان دارند.

تنظیم خواب
این سوپر‌سبزی ویتامین‌های زیادی دارد؛ درواقع، اسفناج دارای ویتامین B6 و منیزیم است. ویتامین B6 کمک می‌کند تا سروتونین تولید شود؛ هورمونی که ما را آرام می‌کند و به تنظیم خواب و چرخه‌های بیداری بدن کمک می‌کند.

لاغری و کاهش وزن
تقریباً هر فنجان از اسفناج 7 کالری دارد؛ پس اسفناج یک روش عالی برای کاهش وزن و لاغری است.

سلامت استخوان‌ها
این سوپر‌سبزی غنی از ویتامین K است، استخوان‌ها را از خطرات عمومی مثل پوکی استخوان محافظت می‌کند و باعث می‌شود تا استخوان‌ها مواد معدنی را جذب کنند؛ به این فرایند کانی‌سازی استخوان گفته می‌شود.

سلامت چشم
این ماده، غنی از کاروتنوئیدهای فراوان است که برای چشم عالی است. اسفناج در برابر آب مروارید و انحطاط ماکولا از چشم محافظت می‌کند.

جلوگیری از کم‌خونی
اسفناج غنی از آهن است و مصرف آن برای جلوگیری از کمبود آهن مفید است. کم‌خونی عموماً توسط گیاه‌خواران یا افرادی که رژیم غذایی کمتری می‌خورند، تجربه می‌شود. این سبزی یک پشتیبان اصلی در هر رژیم غذایی است که شامل کاهش گوشت می‌شود.

فشار خون بالا
اگر از فشار خون رنج می‌برید، در خوردن اسفناج دچار تردید نشوید. فشار خون بالا با افزایش مصرف این سبزی پایین می‌آید. درواقع، به دلیل مقدار زیاد پتاسیم، اسید فولیک و منیزیم اسفناج می‌تواند معجزه‌ای برای کنترل فشار خون باشد.

رشد عصب جنین
اسفناج برای مادران باردار عالی است؛ زیرا برای سلامتی جنین بسیار مفید است. فولات و میزان اسید فولیک بالای آن به کاهش خطرات مربوط به شکاف کامی جنین کمک می‌کند. ویتامین A که به وفور در اسفناج یافت می‌شود، برای رشد شش جنین نیز مفید است.

مدیریت دیابت
آلفا لیپوئیک موجود در اسفناج به کاهش سطح گلوکز خون کمک می‌کند. علاوه بر این، مقدار فیبر بالا در اسفناج، بدن را منظم نگه می‌دارد و به حفظ سطح قند خون کمک می‌کند.

جلوگیری از سرطان‌های شایع
این سوپر‌سبزی مغذی به جلوگیری از سرطان پروستات در مردان کمک می‌کند و مانع گسترش آن می‌شود.

همچنین، این ماده سرطان سینه خانم‌ها را کنترل و درمان می‌کند.

این کار باید با استفاده از کاروتنوئیدهای قوی موجود در اسفناج انجام شود که بخشی از آن چیزی است که آن را سبز روشن می‌سازد. تحقیقات نشان داده است که کاروتنوئیدها ریسک ابتلا به سرطان سینه را کاهش می‌دهند.

بنابراین تا می‌توانید در انواع غذاها و سالادهای رژیمی خود از این سوپر‎سبزی مغذی و خوشمزه استفاده کنید.

همچنین بخوانید:
رنگین کمان لاغری

آب کرفس ؛ اکسیر سبز سلامتی

صبح به خیر سلامتی!

آنتی‌بیوتیک‌های طبیعی سرماخوردگی را می‌‍شناسید؟ با دلتا همراه باشید.

فصل پاییز و زمستان، غیر از برگ ریزان و بارش برف معمولا سرماخوردگی را نیز به همراه دارد.

ساده‌ترین روش برای مبارزه با سرماخوردگی، خوردن و آشامیدن خوراکی‌های مناسب است. اگر بدانید چه نوع خوراکی‌هایی می‌توانند برای مبارزه با سرماخوردگی مناسب باشند، این مسئله می‌تواند راهگشای شما باشد تا بتوانید سیستم ایمنی بدن‌تان را تقویت و از آنفولانزا پیشگیری کنید؛ با مجله پیام دلتا همراه باشید.

چه بخوریم تا سرما نخوریم؟
یکی از نکات بهداشتی مهم در مبارزه با سرماخوردگی و میکروب، شستن دست‌ها به طور مرتب است که اگر در کنار آن به مصرف مواد غذایی و نوشیدنی‌های مناسب برای مبارزه با سرماخوردگی بپردازید، به راحتی می‌توانید با این بیماری شایع مقابله کنید.

در ادامه برخی از بهترین گزینه‌هایی که متخصصان تغذیه و پزشکان برای مبارزه با سرماخوردگی معرفی کرده‌اند را با هم می‌خوانیم:

خوراکی‌های سرشار از ویتامین C
هرگاه اسم ویتامین C برده می‌شود، اولین و محبوب‌ترین چیزی که به ذهن همه می‌رسد، مرکبات است. گذشته از مرکبات شما می‌توانید از سبزیجات با برگ‌های سبز تیره، فلفل قرمز، توت‌فرنگی، جوانه کلم بروکسل نیز استفاده کنید که سرشار از ویتامین C هستند.

پزشکان متخصص می‌گویند که برخی از خوراکی‌ها از ویتامین C غنی هستند و افراد با وجود آنها دیگر نیازی به مصرف مکمل‌ها ندارند؛ مگر اینکه پزشک‌شان به آنها توصیه کرده باشد؛ بنابراین، به راحتی از میوه‌ها و سبزیجات استفاده کنید تا بدن‌تان دوز مناسبی از ویتامین C را دریافت کند و برای مبارزه با سرماخوردگی ایمن شود.

خوراکی‌های دارای روی
دریافت کافی روی برای عملکرد مناسب بدن حیاتی است.

در واقع، مطالعات نشان داده است که میزان پایین روی در بدن موجب کاهش گلبول‌های سفید در خون می‌شود و به ایجاد عفونت در بدن کمک می‌کند. در هر فصلی از سال که باشید، ایمنی ضعیف بدن یک خطر جدی محسوب می‌شود اما در فصل سرما می‌تواند بسیار خطرناک‌تر باشد.

متخصصان تغذیه می‌گویند که روی می‌تواند به جلوگیری از سرماخوردگی و همچنین کاهش نشانه‌های آن کمک کند؛ بنابراین خوردن خوراکی‌هایی که سرشار از روی هستند، می‌تواند بدنی سالم‌تر را به همراه داشته باشد.

از جمله غذاهای سرشار از روی می‌توان به لوبیای پخته، صدف، خرچنگ، مرغ، گوشت بدون چربی، ماست و نخود اشاره کرد. همچنین تخم کدو تنبل یک منبع عالی از روی به حساب می‌آید که می‌توانید هم از مدل خام و هم بو‌داده و برشته‌اش استفاده کنید. همچنین، می‌توانید آن را به همراه سالاد میل کنید یا از خوردن آن به عنوان یک میان‌وعده لذت ببرید.

پروبیوتیک‌ها
پروبیوتیک‌ها این روزها به شدت مورد توجه هستند و در مبارزه با سرماخوردگی و عفونت بسیار مفید واقع می‌شوند. پروبیوتیک‌ها مستقیماً با عملکرد روده سر و کار دارند. از آنجا که بسیاری از سیستم ایمنی بدن در روده قرار دارد، مصرف روزانه پروبیوتیک‌ها توصیه می‌شود.

خوراکی‌های غنی از پروبیوتیک شامل ماست، برخی از انواع پنیر، کفیر، کیمچی و کلم آب‌پز‌شده هستند. این‌ها دوز قابل توجهی از باکتری‌های مفید را به طور مستقیم به دستگاه گوارش هدایت می‌کنند تا سیستم ایمنی بدن شما برای مبارزه با سرماخوردگی تحریک شود.

خوراکی‌های سرشار از اسیدهای چرب اُمگا 3
متخصصان تغذیه می‌گویند که اسیدهای چرب در روغن کتان و ماهی‌های چرب به عنوان تقویت‌کننده‌های ایمنی عمل می‌کنند. ماهی تن، ماهی سالمون، ساردین و همچنین دانه‌های کتان و روغن کتان سرشار از اسید چرب امگا 3 هستند و توصیه می‌شود همراه با امگا 3 از ویتامین E که مکمل آن است، استفاده کنید تا مقاومت سیستم ایمنی بدن را افزایش دهد.

خوراکی‌های سرشار از ویتامین D
از مزایای ویتامین D سلامت استخوان و سیستم ایمنی بدن است.

شما می‌توانید ویتامین D را از طریق خوراکی‌ها و مکمل‌ها دریافت کنید. علاوه بر مکمل‌ها، ماهی‌های چرب، غذاهای غنی‌شده مثل شیر، آب پرتقال و غلات هم توصیه می‌شوند.

همچنین قارچ یک منبع عالی برای تأمین ویتامین D است. قارچ باعث افزایش بهره‌وری بدن از گلبول‌های سفید خون می‌شود که به نوبه خود به شما کمک می‌کند در برابر میکروب‌ها مقاوم شوید.

گیاهان و ادویه‌ها
گیاهان و ادویه‌ها مناسب می‌توانند عملکرد سیستم ایمنی بدن شما را بهبود بخشند.

پزشکان متخصص می‌گویند در این زمینه سیر بسیار کارامد است. هم با عفونت مبارزه می‌کند و هم التهاب را کاهش می‌دهد. از دیگر گیاهان و ادویه‌ها مفید زنجبیل، زردچوبه و فلفل قرمز هستند. زنجبیل دارای خواص ضد میکروبی، ضد التهابی، آنتی‌اکسیدان و تسکین‌دهنده درد است و توانایی درمان بیماری‌های تنفسی مانند سرفه، سرماخوردگی قفسه سینه و آسم را دارد.

زردچوبه برای پیشگیری از بیماری مناسب است و اغلب برای مبارزه با سرماخوردگی، آنفولانزا، سردرد، گلو‌درد و سرفه استفاده می‌شود. فلفل قرمز نیز به گرم کردن بدن و کاهش التهاب کمک می‌کند؛ بنابراین آزادانه از ادویه‌های کابینت آشپزخانه‌تان به عنوان داروهایی مفید برای بهبود سرماخوردگی استفاده نمایید.

سوپ و آبگوشت
از قدیم هرگاه کسی در خانه دچار سرماخوردگی می‌شد، فوراً برایش سوپ مرغ تهیه می‌کردند.

در حقیقت، تحقیقات نشان داده است که سوپ (به ویژه سوپ مرغ) به لطف تأثیر ضد التهابی‌اش به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. خود پروتئین مرغ این خاصیت تقویت سیستم ایمنی را دارد و شما با افزودن سبزیجاتی مثل هویج، کرفس یا اسفناج به اثر‌بخشی سوپ کمک زیادی می‌کنید.

شما می‌توانید به جای مرغ از استخوان مرغ در سوپ نیز استفاده کنید و از آب مفید آن به روش‌های مختلف مثل نوشیدن در فنجان یا استفاده در سالاد و سس بهره ببرید.

چای و عسل
ترکیب چای و عسل به ویژه چای سبز برای سرماخوردگی بسیار مفید هستند؛ زیرا سرشار از آنتی‌اکسیدان است و به طور طبیعی در برابر عفونت یا آسیب سلولی از بدن محافظت می‌کند. افزودن عسل به چای هم می‌تواند به درمان خارش گلو و حمایت از سیستم ایمنی بدن کمک کند. عسل دارای خواص ایمن‌سازی است و یک قاشق از آن به همراه چای سبز می‌تواند برای مبارزه با سرماخوردگی عالی باشد.

همچنین بخوانید:
چای گیاهی با پشم گربه!

7 شیر گیاهی پر خاصیت را بشناسید!

ضد آفتاب خوراکی ؛ مگه داریم؟!

این بار پاییز به شما هدیه می‌دهد؛ میوه بخورید و لاغر شوید! با دلتا و این شاه‌میوه‌های پاییزی همراه باشید.

لاغری در پاییز با این شاه‌میوه‌ها!

تغذیه در کاهش وزن اهمیت زیادی دارد؛ این میوه‌های پاییزی و زمستانی به شما قول لاغری می‌دهند!

به گزارش مجله پیام دلتا، اگرچه باید برای رژیم لاغری، مقدار کالری‌های روزانه خود را بشمارید اما یک رژیم غذایی مناسب مثلا سالاد میوه، بدن شما را از غذاهای مغذی که موجب چربی‌سوزی و ساخت ماهیچه می‌شود، محروم نمی‌کند.

بنابراین، یادتان باشد مصرف برخی میوه‌های پاییزی موادی دارند که موجب لاغری و چربی‌سوزی می‌شوند که ما در ادامه تعدادی از آنها را برای شما معرفی می‌کنیم.

میوه‌های پاییزی چربی‌سوز
بعضی از میوه‌ها قند دارند و باعث چاقی موضعی می‌شوند و بعضی دیگر برعکس لاغر می‌کنند اما آیا تا کنون درباره میوه‌های پاییزی که چربی را بسوزانند، چیزی شنیده‌اید اصلا  این میوه‌ها را می‌شناسید؟

هنگامی که شما شروع به کاهش وزن می‌کنید، تمام چیزهایی که می‌خورید در این مسئله اثر دارند؛ ما در ادامه میوه‌هایی را معرفی می‌کنیم که در لاغری بدن و به خصوص از بین بردن چربی شکم و پهلو موثر هستند. پژوهش‌های اخیر نشان می‌دهد که مصرف گروهی از میوه‌ها می‌تواند سوخت و ساز بدن را بالا ببرد و در نتیجه شما را لاغرتر کند.

خداحافظی با چربی شکم و پهلو
چربی شکم که در نواحی دور کمر جمع می‌شود، به نگرانی و دغدغه‌ی بسیاری تبدیل شده است. نه تنها چربی شکم جذابیت را از بدن می‌گیرد، بلکه خطر بالا رفتن فشار خون، دیابت و بیماری‌ کبد چرب را افزایش می‌دهد. بسیاری از افراد برای سوزاندن چربی‌های شکم به رژیم‌های غذایی لاغری روی می‌آورند اما این کار به تنهایی کافی نیست.

بهترین راه لاغری و چربی‌سوزی شکم انتخاب هوشمندانه‌ی مواد غذایی و ورزش منظم است. میوه‌های پاییزی در کنار انجام تمرینات ورزشی مناسب می‌توانند در این زمینه به شما کمک زیادی کنند.

سیب
سیب یکی دیگر از میوه‌های چربی‌سوز است.

سیب دارای فیبر خوراکی، فلاونوئید، فیتواسترول و بتاکاروتن است که باعث ایجاد احساس سیری می‌شود و از پرخوری جلوگیری می‌کند. بر اساس یک تحقیق در برزیل، زنانی که روزانه ۳ سیب یا بیشتر می‌خورند، لاغری و کاهش وزن بیشتری نسبت به زنانی دارند که اصلا سیب نمی‌خورند.

ترکیبات طبیعی موجود در سیب که به نام پکتین اسید شناخته می‌شوند، به لاغری کمک می‌کنند. میوه‌هایی که سرشار از پکتین هستند، معمولا باید بیشتر جویده شوند و وقتی پکتین در معده حل می‌شود، ماده‌ی ژل‌مانندی می‌سازد که چربی و کلسترول خوراکی را تسخیر می‌کند.

آووکادو
آووکادو علاوه بر داشتن اسیدهای غیراشباع چندپیوندی، منبع غنی از فیبر (۱۱ تا ۱۷ گرم در هر آووکادو) است که آن را به یک غذای فوق‌العاده برای جلوگیری از گرسنگی و انباشت چربی تبدیل کرده است؛ پس حتما روزانه نصف فنجان آووکادو بخورید.

کیوی
کیوی سرشار از ویتامین C، ویتامین E، ویتامین K، فولات، پتاسیم و فیبر است. این میوه یک درمانگر فوق‌العاده قوی در کاهش وزن، فشار خون و کلسترول است. کیوی می‌تواند سیستم ایمنی بدن را بهبود ببخشد و کیفیت خواب و سروتونین را متعادل نگه دارد.

پاپایا
این میوه برای مبارزه و از بین بردن انگل بسیار مفید است. اگر مشکلات کلیوی و هضم غذا نیز دارید، از این میوه استفاده کنید. پاپایا می‌تواند نفخ و یبوست را به خوبی درمان کند و از بهترین میوه‌های لاغر‌کننده شکم است.

گریپ‌فروت
طی مطالعات انجام‌شده گریپ‌فروت در کاهش فشار خون بسیار مفید است البته سطح کلسترول را نیز متعادل نگه می‌دارد. این میوه یک رژیم غذایی بزرگ در کاهش وزن و یکی از بهترین میوه‌های لاغر‌کننده شکم محسوب می‌شود.

پرتقال
پرتقال سرشار از فلاونوئیدها و دیگر ترکیبات مرتبط با خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی است. پرتقال جهت کاهش فشار خون و بهبود بیماری قلب و عروق مفید است. با مصرف این میوه در انواع سالاد و دسرهای رژیمی می‌توانید به راحتی وزن کم کنید.

لیمو
لیمو یکی از منابع بزرگ و مفید ویتامین C و تیامین است.

آهن و منیزیم در لیمو به وفور یافت می‌شود. فیبر و ویتامین B6، کلسیم و پتاسیم که در لاغر شدن بسیار مهم هستند، در لیمو بسیار زیاد وجود دارد و از بهترین میوه‌های لاغر‌کننده بدن و شکم است. این ماده‌ی غذایی نیز به عنوان یک رژیم مناسب در کاهش وزن به شما کمک می‌کند.

انار
انار هم از میوه‌هایی است که سرشار از آنتی‌اکسیدان است و به لاغری و سوزاندن چربی‌ها کمک می‌کند. همچنین انار از میوه‌هایی است که اشتهای شما را کاهش می‌دهد؛ به همین دلیل یک لیوان آب انار قبل از ناهارتان میل کنید یا به سالادتان این میوه را اضافه کنید.

موز
موز سرشار از فیبرهای سالمی است که اشتهای شما را کم و موجب چربی‌سوزی می‌شود.

فیبرهای غیر قابل هضم موجود در موز از جذب کربوهیدرات‌های بدن جلوگیری می‌کند. این عامل باعث می‌شود، بدن از ذخیره چربی‌ها به جای کربوهیدرات‌ها برای تولید انرژی استفاده کند.

پتاسیم موجود در موز به ساخت ماهیچه کمک می‌کند و موجب لاغری می‌شود. شما می‌توانید این میوه را به راحتی در ماست، میلک‌شیک و شیر بریزید و از طعم و خاصیت آن لذت ببرید.

خرمالو
خرمالو هم یک میوه بسیار مفید برای افرادی است که تمایل به لاغری و کاهش وزن دارند؛ این میوه کالری کمی دارد و مصرف آن حس سیری در فرد ایجاد می‌کند.

خرمالو سرشاز از ویتامین A وC، ضد سرماخوردگی، آنفولانزا و عفونت ریه است؛ همچنین این میوه به دلیل داشتن مقادیر بالایی از آنتی اکسیدان، ضد سرطان است و موجب تقویت بینایی می‌شود.

خیار
خیار یک میوه‌ی طراوت‌بخش و کم‌کالری و همچنین یک چربی‌سوز شکم است. ۱۰۰ گرم خیار حاوی حدودا ۹۶ درصد آب و ۴۵ کالری انرژی است. خیار همچنین سرشار از مواد معدنی، فیبر خوراکی و ویتامین است. خوردن یک بشقاب سالاد خیار روشی موثر و سالم برای لاغری و دفع سموم آزاد‌شده از سیستم گوارش است.

گوجه‌فرنگی
یک گوجه‌فرنگی بزرگ فقط ۳۳ کالری انرژی دارد. گوجه‌فرنگی دارای ترکیب شناخته‌شده‌ی فراوانی است که به کاهش چربی خون کمک و در نتیجه چربی شکم را کنترل می‌کند. این ترکیب همچنین با بیماری‌های مزمن مرتبط با چاقی مبارزه می‌کند.

بازدید: ۲۳۱
همچنین بخوانید:
12 دانه‎ ی شگفت انگیز لاغری

8 خاصیت جادویی آب خیار

آب کرفس ؛ اکسیر سبز سلامتی