deltahealth

ویتامین C برای سلامت بدن و پیشگیری از بیماری‌ها بسیار ضروری است و برای تامین ویتامین C مورد نیاز بدن می‌توانید از مکمل‌های شیمیایی و یا منابع طبیعی سرشار از ویتامین C استفاده کنید.

ویتامین C یک ویتامین محلول در آب است که در بسیاری از غذاها، به‌ویژه میوه و سبزیجات وجود دارد. ویتامین سی به دلیل اینکه یکی آنتی‌اکسیدان قوی است و همچنین تاثیرات مثبت بر سلامت پوست و تقویت سیستم ایمنی بدن شناخته‌شده است. مجله دلتا در این مطلب مواد غذایی دارای ویتامین سی در دسترس را معرفی می‌کند.

بهترین مواد غذایی دارای ویتامین سی
فلفل‌های چیلی
فلفل چیلی سبز حاوی ۲۴۲ میلی‌گرم ویتامین C در هر ۱۰۰ گرم است. بنابراین، یک فلفل چیلی سبز ۱۲۱ درصد مصرف موردنیاز روزانه را ارائه می‌دهد، درحالی‌که یک فلفل قرمز ۷۲ درصد را ارائه می‌دهد.

فلفل دلمه‌ای زرد
فلفل‌های زرد با داشتن با ۱۸۳ میلی‌گرم درهر ۱۰۰ گرم، حاوی بیشترین غلظت ویتامین C در تمام فلفل‌های شیرین است. نصف فنجان فلفل زرد شیرین ۱۵۲٪ مصرف موردنیاز روزانه توصیه‌شده را به شما تحویل می‌دهد.

آویشن
آویشن با داشتن با ۱۶۰ میلی‌گرم درهر ۱۰۰ گرم، حاوی ویتامین C بیشتری نسبت به بیشتر گیاهان دارویی است. یک اونس از آویشن تازه ۵۰٪ از مصرف موردنیاز روزانه را برای ویتامین C فراهم می‌کند. آویشن و سایر غذاهای سرشار از ویتامین C سیستم ایمنی شمارا تقویت می‌کند.

اسفناج
یکی از سبزیجات دارای ویتامین سی، اسفناج است. اسفناج حاوی ۱۳۰ میلی‌گرم ویتامین C درهر ۱۰۰ گرم است. یک فنجان از این سبزی برگ‌دار، به‌صورت خام دارای ۲۱۷٪ از مصرف موردنیاز روزانه برای ویتامین C و به‌صورت پخته ۱۳۰٪ ویتامین C موردنیاز روزانه را تامین می‌کند.

کلم کیل
کلم کیل حاوی ۱۲۰ میلی‌گرم ویتامین C در هر۱۰۰ گرم است. یک فنجان کلم خام ۸۹٪ مصرف موردنیاز روزانه را برای ویتامین C تامین می‌کند، درحالی‌که یک فنجان از حالت بخارپز این سبزی با بخار ملایم، ۵۹٪ را تأمین می‌کند.

کیوی
کیوی حاوی ۹۳ میلی‌گرم ویتامین C درهر ۱۰۰ گرم است. یک کیوی متوسط ۷۹ درصد از مصرف موردنیاز روزانه را برای ویتامین C تامین می‌کند، که درنتیجه گردش خون و سیستم ایمنی بدن تقویت می‌شود.

کلم بروکلی
کلم بروکلی حاوی ۸۹ میلی‌گرم ویتامین C درهر ۱۰۰ گرم است. نصف فنجان کلم بروکلی بخارپز ۵۷٪ از مصرف موردنیاز روزانه را برای ویتامین C فراهم می‌کند و می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های التهابی را کاهش دهد.

جوانه بروکسل
جوانه بروکسل حاوی ۸۵ میلی‌گرم ویتامین C در ۱۰۰ گرم است. یک و نیم فنجان جوانه بروکسل بخارپز ۵۴ درصد از مصرف موردنیاز روزانه را برای ویتامین C فراهم می‌کند، که می‌تواند میزان قدرت و عملکرد استخوان شمارا بهبود بخشد.

لیمو
لیموها حاوی ۷۷ میلی‌گرم ویتامین C در ۱۰۰ گرم هستند که یک لیمو متوسط ۹۲ درصد مصرف موردنیاز روزانه برای ویتامین C را تامین می‌کند. ویتامین C دارای خواص آنتی‌اکسیدانی قوی است و می‌تواند میوه و سبزیجات بریده شده شمارا از قهوه‌ای شدن و تجزیه شدن حفظ کند.

توت‌فرنگی
توت‌فرنگی حاوی ۵۹ میلی‌گرم ویتامین C درهر ۱۰۰ گرم است. یک فنجان توت‌فرنگی تکه‌تکه شده ۸۹ میلی‌گرم ویتامین C را فراهم می‌کند. این میوه مغذی می‌تواند به‌سلامت قلب و مغز شما کمک کند.

پرتقال
پرتقال حاوی ۵۳ میلی‌گرم ویتامین C درهر ۱۰۰ گرم است. یک پرتقال متوسط ۷۰ میلی‌گرم ویتامین C را تامین می‌کند، سایر مرکبات مانند گریپ فروت، نارنگی و لیموترش نیز منابع خوبی برای این ویتامین هستند.

گوجه‌ فرنگی
اغلب افرادی که به مواد مغذی خوراکی‌ها اهمیت می‌دهند، گوجه‌ فرنگی را تنها به‌عنوان معدن لیکوپن می‌شناسند که خصوصیات آنتی‌اکسیدانی دارد. البته یکی دیگر از آنتی‌اکسیدان‌های گوجه فرنگی ویتامین C است، به‌طوری‌که یک گوجه‌ متوسط می‌تواند نیمی از ویتامین C مصرف روزانه‌ی ما را تامین کند، درحالی‌که تنها ۲۸ کالری دارد و از این بابت می‌توان روی سلامت آن خیلی حساب باز کرد.

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب روزانه چقدر ویتامین C مصرف کنیم؟ را بخوانید.

میوه عناب (به انگلیسی Jujube ) که به عنوان خرمای چینی یا خرمای قرمز نیز شناخته می‌شود، یک میوه بومی در مناطق شمالی آسیا است اما در سال‌های اخیر در سر تا سر جهان از محبوبیت خاصی برخوردار شده است.

در این مطلب از مجله دلتا میوه عناب را زیر ذره‌بین خواهیم برد و به همه نکات پیرامون آن اشاره خواهیم کرد. بنابراین، اگر می‌خواهید بدانید که خواص عناب در سلامتی چیست و این میوه چگونه بر روی سلامت شما تاثیر می‌گذارد در ادامه همراه ما باشید.

خواص عناب در سلامتی بدن
خواص عناب برای فشار خون و کم خونی
به دلیل خواص عناب برای فشار خون این میوه یکی از انتخاب‌های رایج برای کنترل فشار خون بالا به حساب می‌آید. خرما چینی سرشار از مواد معدنی مثل پتاسیم، فسفر، منگنز، آهن و روی است. با مصرف عناب جریان خون در بدن بهبود می‌یابد و همچنین به دلیل افزایش هموگلوبین‌ خون ناشی از آهن موجود در عناب، خطر ابتلا به کم خونی نیز کاهش پیدا می‌کند.

خواص عناب برای کبد
عناب به سبب سرشار بودن از آنتی اکسیدان‌ها می‌تواند از آسیب‌ دیدن کبد پیشگیری کند. رادیکال‌های آزاد موادی هستند که از طریق مواد سمی، سیگار کشیدن و همچنین قرار گرفتن در معرض اشعه ایکس، آلاینده‌های هوا و مواد شیمیایی صنعتی در بدن به وجود آمده و یکی از تاثیرات آن‌ها بر روی بدن آسیب دیدن کبد است.

بهبود سیستم ایمنی و مقابله با سرطان
برخی مطالعات حاکی از این هستند که خواص آنتی اکسیدانی عناب می‌تواند باعث تقویت سیستم ایمنی و قدرت بخشیدن به بدن برای مقابله با سلول‌های مضر مثل سلول‌های سرطانی شود.

خواص عناب برای دیابت
خواص عناب برای دیابت و تاثیر آن در پیشگیری از سکته یکی دیگر از دلایل مصرف و محبوبیت این میوه به شمار می‌رود. همانطور که عنوان شد، خرمای چینی سرشار از ویتامین C است. این ویتامین در بدن به عنوان آنتی اکسیدان عمل کرده و می‌تواند از سکته ناشی از دیابت جلوگیری نماید.

بهبود خواب و عملکرد مغز
بهبود خواب یکی از کاربرد‌های متداول عناب است. مطالعات جدید نیز این مسئله را به برخی آنتی اکسیدان‌های خاص در این میوه ربط می‌دهند.

علاوه بر این، مطالعات آزمایشگاهی حاکی از آن هستند که مصرف عناب ممکن است که حافظه را بهبود بخشیده و از سلول‌های مغز در مقابل ترکیبات نابود کننده عصبی جلوگیری نماید.

خواص عناب برای یبوست
عناب یک میوه سرشار از فیبر است و همانطور که احتمالا می‌دانید فیبر بهترین سلاح برای مبارزه با یبوست به شمار می‌رود، همین مسئله، خواص عناب برای یبوست و کارکرد درست روده‌ها را تایید خواهد کرد. علاوه بر این، به دلیل خواص آنتی اکسیدانی، عناب ماده غذایی مناسب برای بهبود سایر عملکرد‌های سیستم گوارش نیز به حساب می‌آید.

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب خواص فلفل سیاه برای سلامتی و تناسب اندام را بخوانید.

کیست تخمدان در زنان بسیار متداول است و تعدادی کیست به طور طبیعی در هر سیکل ماهانه ایجاد می‌شود که ممکن است با کمی درد در ناحیه شکم یا لگن همراه باشند.

کیست تخمدان در زنان یکی از شایع‌ترین مسائل پزشکی است که می‌تواند نگرانی زیادی به وجود آورد. رژیم غذایی عامل تعیین‌کننده‌ای در احتمال ایجاد کیست تخمدان در زنان است. در ادامه این مطلب از مجله دلتا با ما همراه باشید تا بر طبق جدیدترین اطلاعات پزشکی بررسی کنیم که خوردن چه غذاهایی در پیشگیری از کیست تخمدان تاثیرگذار است.

برخی مواد غذایی موجب کوچک شدن یا پیشگیری از کیست‌های تخمدان می‌شوند درحالی‌که غذاهای مضر برای کیست می‌توانند به رشد و گسترش آن‌‌ها کمک کنند.

کیست تخمدان و سبک زندگی چیست؟
سبک زندگی و رژیم غذایی نقش مهمی در شدت بروز علائم کیست تخمدان دارد. آگاهی به آن‌که چه غذاهایی برای کیست خوب نیست و این‌که خوردن چه چیزی باعث کیست تخمدان می‌شود، برای مقابله با این بیماری لازم است.

چه غذاهایی برای کیست تخمدان مضر است؟
مواد غذایی حاوی چربی‌های ترانس
تحقیقات انجام‌گرفته حاکی از آن است که مصرف بالای چربی‌های ترانس ارتباط مستقیمی با تشکیل کیست‌های تخمدانی دارد. چربی‌های ترانس به مقدار زیادی در غذاهای حاضری، سرخ‌شده و فرآوری شده وجود دارند. این موارد جز غذاهای مضر برای کیست تخمدان محسوب می‌شوند.

مواد غذایی دارای گلوتن
یکی دیگر از مواد غذایی مضر برای کیست تخمدان گلوتن است که در گونه‌های سرد سیری غلات مانند گندم و جو وجود دارد. تحقیقات انجام‌گرفته حاکی از آن است که حذف گلوتن از رژیم غذایی می‌تواند موجب کاهش درد در زنان مبتلا به کیست تخمدان شود.

مواد غذایی محرک و التهاب زا
برخی از مواد غذایی که در تنظیم هورمون‌های بدن به‌ویژه استروژن اثرگذار هستند، می‌توانند شرایط را برای زنان مبتلا به کیست تخمدان دشوارتر کنند. الکل، کافئین، گلوتن، گوشت قرمز و چربی‌های اشباع ازجمله مواد خوراکی محرک و التهاب زا هستند. همچنین، بهتر است از مصرف زیاد کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده که التهاب و مقاومت به انسولین را در بدن تشدید می‌کنند، اجتناب کرد.

چه غذاهایی برای کیست تخمدان مفید است؟
پس از بررسی این‌که چه غذاهایی برای کیست تخمدان مضر است، نوبت به شناخت غذاهای جایگزین و مفید می‌رسد. غذاهای مفید برای کیست تخمدان به تنظیم سطح هورمون‌ها کمک می‌کنند و از این طریق علائم بیماری را تضعیف می‌سازند.

مواد غذایی فیبردار
اصلی‌ترین علت تشکیل کیست تخمدان، هورمون استروژن است که نقش اصلی را در تقسیم و تکثیر سلول‌های جدار رحم و سلول‌های تخمدانی بر عهده دارد. رژیم غذایی پر فیبر، میزان جذب مجدد استروژن را در بدن کاهش می‌دهد و به تنظیم سطح هورمون‌ها کمک می‌کند. میوه‌ها و سبزیجات بهترین منبع فیبر برای این منظور هستند.

غذاهای پروتئین‌دار بدون چربی
غذاهای پروتئین‌دار بدون چربی بسیار مغذی هستند و به حفظ تعادل وزن بدن و تنظیم سطح هورمون‌ها کمک می‌کنند. با وجود این‌که منابع پروتئین بدون چربی مانند مرغ و ماهی فیبر لازم را تامین نمی‌کنند اما گزینه غذایی سالمی برای زنان دارای کیست تخمدان هستند.

مواد غذایی حاوی امگا ۳
امگا ۳ به کنترل اختلالات هورمونی در بیماری کیست تخمدان کمک می‌کند. ماهی‌های چرب مانند سالمون و ساردین گزینه مناسبی برای جذب حداکثری اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. دانه‌های کتان نیز که حاوی امگا ۳ هستند، می‌توانند در کاهش سطح هورمون‌ آندروژن موثر باشند.

مواد غذایی ضدالتهاب
مواد غذایی ضدالتهاب در کاهش درد ناشی از کیست تخمدان تاثیر مثبتی دارند. برخی از غذاها و ادویه‌های ضدالتهابی شامل گوجه‌فرنگی، زردچوبه، کلم پیچ، روغن‌زیتون و بادام می‌شوند. علاوه بر این‌ها، چای بابونه خواص آرام‌بخش و تسکین‌دهنده دارد و در کاهش دردها و علائم کیست تخمدان موثر است.

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب مواد غذایی مفید و مضر برای سنگ کلیه را بخوانید.

بالغ بر 45 درصد زنان زیر 40 سال درگیر مشکل ریزش مو هستند. طبق یک مقاله اخیر در دانشگاه علوم پزشکی تهران، متوسط سن ابتلا به ریزش مو در زنان، 30 سالگی است.

ریزش مو در زنان معمولاً زمانی مشخص می‌شود که فرد به طور غیرمنتظره‌ای، مقدار زیادی مو از دست می‌دهد. به طور طبیعی همه‌ ما روزانه ۵۰ تا ۱۰۰ عدد تار مو از دست می‌دهیم، ریزش موها بخشی از چرخه‌ طبیعی رشد مو است، موهای قدیمی می‌ریزند تا جا برای موهای جدیدتر باز شود. در این بخش از مجله دلتا به بررسی علل ریزش مو در زنان می‌پردازیم.

چرخه‌ رشد موهای بدن و سر مراحل دارد:
فاز رشد: این مرحله بین ۲ تا ۸ سال طول می‌کشد. به طور طبیعی ۸۵ تا ۹۰ درصد از موهای سر ما در این مرحله هستند.

فاز گذرا: این مرحله ۲ تا ۳ هفته طول می‌کشد و در آن فولیکول‌ها تحلیل می‌روند.

فاز استراحت: این مرحله ۲ تا ۴ ماه طول می‌کشد و در انتهای آن مو می‌ریزد.

علل ریزش مو در زنان
اگرچه دلایل ریزش مو در زنان الگوی کاملاً مشخصی ندارد، گمان می‌شود سابقه خانوادگی، تغییر سطح هورمون‌های مردانه و بالا رفتن سن در ریزش موی بانوان نقش داشته باشد. چهار دلیل احتمالی ریزش مو در زنان به شرح زیر است:

یائسگی و ریزش مو در زنان
نزدیک به ۵۰ درصد بانوان با نزدیک شدن به سن ۵۰ سالگی با مشکل کم‌پشت شدن یا ریزش مو مواجه می‌شوند. چرا که هورمون‌ها تا به این سن به رشد مو کمک می‌کردند، اما با عبور از ۵۰ سالگی و کاهش استروژن ریزش مو در زنان شروع می‌شود.

بیماری
ناراحتی تیروئید، دیابت، لوپوس یا کم خونی از جمله بیماری‌هایی به شمار می‌آیند که ابتلا به آن‌ها ریزش ناگهانی مو را در پی دارد و ریزش مو غالباً نخستین نشانه بیماری است. عفونت قارچی، سندروم تخمدان پلی کیستیک (PCOS) و بعضی از درمان‌های سرطان نیز منجر به ریزش مو در زنان می‌شود.

استرس یا تروما
گاهی اوقات پس از پشت سر گذاشتن رویدادها و حوادث ناراحت کننده و تنش‌زا مانند طلاق یا فوت نزدیکان با ریزش شدید مو مواجه می‌شویم. در این حالت اگر بر استرس غلبه کنیم یا منبع استرس برطرف شود، ریزش مو موقتی و طبیعی خواهد بود.

رژیم غذایی و سوء تغذیه
یکی از عواقب مستقیم نداشتن تغذیه مناسب، ریزش مو است. بدن برای تامین مواد ضروری اندام‌های حیاتی مانند قلب و مغز از ذخیره مواد مغذی استفاده می‌کند و سهم موها با توجه به کمبود مواد مغذی موجود کاهش می‌یابد. کمبود آهن، پروتئین، ویتامین Dو کلسیم به ریزش مو می‌انجامد.

درمان ریزش مو در زنان
مزوتراپی
مزوتراپی روشی است که در آن میکرو تزریق‌های متعدد انجام می‌شود. ماده مفید مستقیماً زیر پوست تزریق می‌شود. مزیت اصلی مزوتراپی این است که دارو مستقیماً در ناحیه مورد نظر وارد می‌شود، بدون این که وارد دیگر بخش‌های بدن شود و از مقدار آن کاسته شود.

پی آر پی
پی آر پی با تحریک پوست، فولیکول‌های مو و پوست سر، سطح طاسی یا کم‌پشتی غیرفعال را بار دیگر پرپشت می‌کند. پزشک ابتدا مقدار اندکی از خون بیمار را می‌گیرد و آن را برای آماده‌سازی و جدا شدن پلاکت‌ها در سانتریفیوژ قرار می‌دهد. در انتها پلاسمای سرشار از پلاکت در نقاط معین تزریق می‌شود.

لیزر تراپی
لیزر تراپی عملی ایمن، شناخته شده و موثر برای ریزش مو است که روند ریزش مو را متوقف و حتی معکوس می‌کند. این عمل بدون درد و سریع در کنار دیگر درمان‌ها مانع ریزش مو در زنان و آقایان می‌شود و حتی بعضی فولیکول‌های موی غیرفعال را به چرخه رشد سالم برمی‌گرداند.

پیشنهاد مطالعه: برای مطالعه مطالب مشابه به ۷ ماسک موثر برای درمان خانگی ریزش مو مراجعه کنید.

 مشکل قند خون یک پدیده جدید است که بر اثر عدم تطابق بین DNA هایمان، مصرف زیاد قند، دنیای پر استرس اطراف‌مان و… به وجود آمده است. 

صعود و سقوطی که ما هر روز در قند خونمان تجربه می‌کنیم غیر طبیعی است. قند خون نه باید خیلی بالا باشد، نه خیلی پایین، بلکه باید در حد درست و متعادل بایستد. در این مطلب از مجله دلتا درباره علائم قند خون بالا صحبت خواهیم کرد.

بیشتر مشکلات قند خونی که امروز می‌بینیم به یک علت است: مقاومت به انسولین. وقتی دچار مقاومت به انسولین هستید گیرنده‌های سلول‌ها به خاطر التهاب و سموم، کند و مسدود می‌شوند و شما می‌مانید و مقدار زیادی انسولین و قند خون. این اتفاق، نه تنها باعث می‌شود که احساس بدی پیدا کنید بلکه می‌تواند تبدیل به دیابت شود.

علائمی وجود دارد که نشان می‌دهد قند خون‌تان دچار مشکل است
چگونه متوجه شویم که مشکل قند خون داریم؟ اگر بیش از یک مورد از موارد زیر در موردتان صدق می‌کرد، توصیه می‌شود حتما آزمایش قند خون بدهید.

۱- زیاد هوس شیرینی، نان و کلوچه می‌کنید.

۲- خوردن شیرینی، هوس خوردن غذاهای شیرین را در شما کم نمی‌کند.

۳- اگر یک وعده غذایی نخورید یا دیر شود عصبی می‌شوید.

۴- برای گذراندن روز به کافئین نیازمندید.

۵- اگر یک وعده را از دست بدهید، احساس گیجی می‌کنید.

۶- غذا خوردن باعث می‌شود احساس خستگی و نیاز به خوابیدن پیدا کنید.

۷- کاهش وزن برایتان دشوار می‌شود.

۸- غالبا احساس ضعف، لرزه و عصبی بودن می‌کنید.

۹- تعداد دفعات ادرارتان بالا رفته است.

۱۰- مضطرب هستید، به سادگی ناراحت یا نگران می‌شوید.

۱۱- حافظه‌تان مانند آنچه قبلا بود نیست.

۱۲- دیدتان تار شده است.

۱۳- میل جنسی‌تان کاهش یافته است.

۱۴- همیشه تشنه هستید.

پیشنهاد مطالعه: شما را دعوت می‌کنیم مطلب برخی از علائم فقر آهن یا کم خونی که باید بدانید را بخوانید.