deltahealth

مجله دلتا -سلامتی-دکوراسیون-نکات حقوقی - گردشگری
  • خانه 
  • موضوعات 
  • آرشیوها 
  • آخرین نظرات 

فواید و مضرات خوردن غذای تند و فلفلی

13 بهمن 1400 توسط narges nazif

پزشکان معتقدند که خوردن غذاهای پر ادویه به‌خصوص تند فواید بسیاری برای سلامتی دارد مثل سلامت قلب، پیشگیری از سرطان و غیره

از ادویه‌جات و ترشیجات باید لذت برد و هیچ مدرکی مبنی بر ضرر غذاهای تند برای سلامتی وجود ندارد. مجله دلتا در این مطلب چهار مورد از فواید خوردن غذاهای تند و مضرات آن را بیان می‌کند.

مناسب برای سلامت قلب
طبق نتایج مطالعات، میزان مرگ‌ومیر کمتری را براثر بیماری قلب و عروق، سکته قلبی و سکته مغزی در بین افرادی که فلفل قرمز مصرف کرده‌اند نشان داد. درحالی‌که علت آن اثبات نشده است، دیگران پیشنهاد کرده‌اند که ادویه‌جات و فلفل می‌تواند سطح کلسترول LDL را در بدن کاهش دهد. لذت بردن از عطروطعم تند راهی مهم برای کاهش مصرف نمک و فشارخون، بدون توجه به نوع غذا و میزان مواد غذایی است.

 

سوزاندن بیشتر کالری
با خوردن فلفل قرمز، افراد کالری بیشتری می‌سوزانند و بعد از خوردن فلفل قرمز اشتهای آن‌ها کم می‌شود. این تاثیر به‌ویژه در افرادی که به‌طور منظم غذاهای تند مصرف نمی‌کنند، بسیار قوی‌تر است.

جلوگیری از سرطان
یکی از فواید خوردن غذاهای تند بخاطر وجودکپسایسین است. کپسایسین، ماده‌ای که فلفل قرمز را تند و داغ می‌کند، ازنظر برخی از متخصصان دارای خاصیت ضد سرطانی است و همان تاثیرات برخی از داروهای سرطانی را روی بدن دارد.

مسکن دردها
کپسایسین همچنین ممکن است با کنسل شدن یا از بین رفتن هرگونه احساس درد در بدن همراه باشد. مکانیسم موجود باهدف قرار دادن یک ماده شیمیایی مغز موسوم به ماده P کار می‌کند که در موارد آسیب و آسیب نقش مهمی دارد. این توضیح می‌دهد که چرا حتی فلفل قرمز می‌تواند به‌عنوان ماده‌ای در کرم‌های ضد درد و داروها استفاده شود.

اگر به روغن‌های ماساژ‌ و معجزه‌گر علاقمند هستید مطلب زیره سیاه، داروی معجزه‌گر آشپزخانه را بخوانید.

 

مضرات فلفل تند
اما فلفل در کنار تمام خواصی که دارد، دارای مضراتی نیز برای بدن است. در ادامه شما را با برخی از این مضرات آشنا می‌کنیم.

پوست
تماس مستقیم فلفل با پوست می‌تواند منجر به درد، قرمزی و تورم شود.

دستگاه گوارش
با خوردن‌فلفل و غذا‌های‌تند، دردهان و معده‌تان ممکن است احساس سوزش شدید کنید. گویی در حال سوختن است. اما در واقع اینگونه نیست. با تماس فلفل با زبان، ماده‌ای در دهان تحریک می‌شود که پیام سوزش و درد را به مغز می‌رساند.

اگر دل درد را تجربه می‌کنید مطلب درمانی برای دل درد که مثل آب روی آتش است را از دست ندهید.

 

چشم
اگر پس از تماس دست‌تان با فلفل، آن‌ها را به چشم‌تان بزنید، به احتمال خیلی زیاد چشم شما قرمز شد؛ و ورم خواهد کرد. برای برخی افراد حتی بخار ناشی از غذایی تند نیز می‌تواند باعث سوزش و قرمزی چشم شود.

آسیب غدد چشایی
خوردن‌غذا‌های تند به طور مداوم می‌تواند برای همیشه به غدد چشایی شما آسیب برساند. عدم تشخیص طعم غذا‌ها یکی از تبعات نامطلوب این مسئله است.

 

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب ادویه‌ای برای تضمین سلامتی در زمستان را بخوانید.

 نظر دهید »

ترکیب طلایی سلامتی در شب‌‌های زمستانی را بشناسید

13 بهمن 1400 توسط narges nazif

اگر شما هم ازجمله افرادی هستید که به‌صورت مکرر خصوصا در ماه‌های سرد سال به سرماخوردگی و عوارض آن همچون سرفه مبتلا می‌شوید، مصرف روزانه شیر دارچین به دادتان خواهد رسید.

با توجه به فواید شگفت‌انگیز و اثبات‌شده نوشیدن شیر گرم با دارچین، توصیه می‌شود که این نوشیدنی را به‌عنوان بخشی از برنامه کاهش استرس شبانه خود در نظر داشته باشید. ترکیب شیر و دارچین نوشیدنی مخصوصی است که می‌تواند بخشی از یک رویکرد فعال برای کمک به حفظ و ارتقا سطح سلامتی باشد، استرس شما را کنترل و خواب خوب شبانه را تضمین کند. همراه مجله دلتا باشید تا بیشتر با این ترکیب طلایی آشنا شوید.

 

مزایای شیر و دارچین
نوشیدن شیر گرم با دارچین به کاهش تاخیر در زمان به خواب رفتن و افزایش کیفیت خواب کمک می‌کند. از آنجایی‌ که دارچین در آرامش عضلات و رفع تنش از بدن نقش مهمی ایفا می‌کند، تاثیر قابل‌ ملاحظه‌ در افزایش کیفیت خواب، دور از انتظار نخواهد بود.

کمک به کاهش وزن
ترکیب شیر دارچین باعث کاهش وزن می‌شود. یکی دیگر از شگفتی‌های جادویی دارچین این است که متابولیسم و روند هضم را سریع‌تر می‌کند. به لطف این رویکرد، فرد برای مدتی احساس گرسنگی نمی‌کند و در نهایت مقدار غذای مصرفی وی کاهش می‌یابد. به همین دلیل است که تقریبا تمام متخصصین تغذیه یک لیوان شیر گرم همراه با یک تکه دارچین را برای کمک به کاهش وزن در رژیم روزانه توصیه می‌کنند.

 

کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی
بسیاری از مطالعات معتبر نشان می‌دهند که دارچین دارای پتانسیل کافی و لازم برای مبارزه با برخی از عوامل خطر کلیدی است که زمینه‌ساز بیماری‌های قلبی و عروقی هستند. از جمله این فاکتورها می‌توان به کلسترول، تری گلیسیرید و فشارخون بالا اشاره کرد.

سطح قند خون را کاهش می‌دهد
ثابت‌شده که در افراد مبتلابه دیابت نوع ۲ مصرف روزانه یک گرم یا حدود نصف قاشق چای‌خوری دارچین اثرات مفیدی بر نشانگرهای خونی مرتبط دارد. پس جای تعجبی نیست که بسیاری از مردم به نوشیدن شیر گرم با دارچین اعتماد کامل دارند.

جلوگیری از بیماری‌های تخریب‌کننده دستگاه عصبی
بیماری‌های عصبی با آسیب پیش‌رونده به ساختار یا عملکرد سلول‌های مغز مشخص می‌شوند. آلزایمر یکی از همین بیماری‌ها است که می‌تواند تحت تاثیر گسترده فواید دارچین قرار بگیرد. به نظر می‌رسد دو ترکیب موجود در دارچین مانع از تجمع پروتئینی به نام تاو در مغز می‌شوند که یکی از عوامل اصلی بیماری آلزایمر است.

اگر به سلامتی دستگاه عصبی خود علاقمند هستید مطلب این ۶ خوراکی مغز شما را نابود می‌کند را بخوانید.

 

دستور ترکیب طلایی
دوتکه چوب دارچین یا یک قاشق چای‌خوری پودر دارچین
دو فنجان شیر
یک قاشق مرباخوری عسل به‌دلخواه
شیر را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. سپس چوب‌های دارچین یا پودر آن را داخل شیر بریزید و حرارت را تا جای امکان کم کنید. شیر و دارچین را کمی هم بزنید و بعد از یک الی دو دقیقه حرارت را خاموش‌کنید. ۱۰ دقیقه درب ظرف را بگذارید و صبر کنید شیر و دارچین خنک شوند. در این فاصله دارچین به‌خوبی دم می‌کشد. بعد از خنک شدن، چوب‌های دارچین را از شیر خارج کنید. در صورت تمایل می‌توانید عسل را به مواد اضافه کنید و شیر دارچین آماده‌شده را میل کنید.

 

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب زیره سیاه، داروی معجزه‌گر آشپزخانه را بخوانید.

 نظر دهید »

زیره سیاه، داروی معجزه‌گر آشپزخانه

12 بهمن 1400 توسط narges nazif

زیره سیاه گیاهی است دوساله که ارتفاع آن به هشتاد سانتی‌متر می‌رسد. زیره در کرمان بیش‌ترین سطح کشت را دارد و در جنوب ایران و نواحی گرم آسیا، اروپا و آفریقا نیز می‌روید.

زیره سیاه مرغوب، زیره ای است که خط سفیدی دارد. زیره سیاه باید قهوه‌ای روشن باشد و به‌خودی‌خود بوی زیادی ندارد. اگر زیره ای که تهیه می‌کنید خیلی عطر خوبی داشته باشد حتما به آن اسانس اضافه‌شده است و طبیعی نیست. همراه مجله دلتا باشید تا بیشتر با خواص و فواید زیره سیاه و همچنین کاربرد‌های آن آشنا شوید.

 

خواص و فواید زیره سیاه
برخی از ترکیبات موجود در زیر سیاه، خاصیت ضد التهابی قوی دارند که می‌توانند مشکلات گوارشی از جمله سوزش معده، نفخ و گاز معده، مشکلات هضم غذا، از دست دادن اشتها، اسهال، تحریک بافت گوارشی و اسپاسم خفیف معده و روده و همچنین مشکلات دیگری مانند زخم و گرفتگی عضلات را بهبود بخشند.
روغن زیره سیاه برای بهبود سرفه بلغم، کنترل ادرار، از بین بردن باکتری‌های بدن و رفع یبوست استفاده می‌شود. همچنین بانوان هنگام عادت ماهانه برای تسکین دردهای قاعدگی و مادران شیرده برای افزایش جریان شیر در بدن خود از روغن زیره سیاه استفاده می‌کنند.
در کرم‌های مخصوص ماساژ برای بهبود جریان خون و همچنین در دهانشویه‌ها از عصاره زیره سیاه استفاده می‌شود.

نحوه استفاده از زیره سیاه
آن را به‌عنوان ادویه، به شکل کامل یا آسیاب‌شده به غذاهای خود اضافه کنید. برخی از غذاهایی که می‌توانید زیره سیاه به آن اضافه کنید عبارتند از: نان، کلوچه، انواع شیرینی‌ها و دسرها (مانند پای، تارت، مربا، ژله، کاستارد)، خورشت‌ها، سس‌ها، غذاهای ترش یا تخمیر شده، سبزیجات بوداده و غیره

مقداری از آن را به آب جوش اضافه کرده و به‌عنوان یک دمنوش آرامش‌بخش مصرف کنید.

از انواع مکمل‌هایی که با زیره سیاه درست شده‌اند، مانند کپسول‌ها، روغن‌ها، عرق‌ها و عصاره‌ها به شکل خوراکی یا غیرخوراکی استفاده کنید.

 

برخی از کاربردهای زیره سیاه در آشپزی
دمی مرغ با زیره سیاه
آش زیره (شله زیره)
زیره پلوی کرمانی
 عدس پلو با زیره
کباب تابه‌ای با جعفری، کنجد و زیره
زیره پلو با ماهیچه
زیره در کاچی

دمنوش زیره سیاه
یک قاشق چای‌خوری از دانه‌های زیره سیاه را در هاون سنگی یا چینی آسیاب کنید و آن را در یک لیوان آب جوش و در قوری چینی به مدت ۱۰ دقیقه روی شعله غیر مستقیم و با حرارت ملایم دم کنید.

توجه: زیره سیاه دارای اسانس و مواد فرار است؛ از همین رو لازم است بعد از آسیاب کردن بلافاصله مصرف شود، نگهداری زیره آسیاب شده، باعث هدر رفتن بخش زیادی از مواد موثر و ترکیبات شمیایی مفید آن خواهد شد.

دمنوش زیره سیاه را قبل از مصرف صاف کنید و آن را همراه با کمی نبات یا یک قاشق عسل مصرف کنید. همچنین این دمنوش را می‌توانید همراه با آویشن و زنیان یا با دارچین و لیمو عمانی برای افزایش اثرات مفید آن، به صورت مخلوط دم کنید.

 

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب ادویه‌ای برای تضمین سلامتی در زمستان را بخوانید.

 نظر دهید »

کدام ورزش‌ برای افزایش قوای‌جنسی مردان مفید است؟

12 بهمن 1400 توسط narges nazif

رابطه زناشویی رابطه ارزشمندی است که شما می‌توانید با استفاده از راهکارهای مختلف کیفیت آن را بالا ببرید.

یکی از دلایلی که سبب می‌شود افراد رابطه خوبی را تجربه نکنند، کمبود قوای جسمانی و یا ضعف در عضلات بدن است. به همین دلیل کارشناسان تاکید می‌ورزند که ورزش برای افزایش قوای مردان می‌تواند بسیار موثر باشد. اما کدام ورزش برای افزایش قوای جنسی در مردان موثر است. با مجله دلتا همراه باشید.

وزنه‌برداری
شاید برای شما جالب باشد که بدانید وزنه‌برداری یکی از انواع ورزش‌ها برای افزایش قوای مردان است. مطالعات نشان داده‌اند که این ورزش ارتباط مستقیم با کاهش وزن و افزایش تستوسترون در بدن دارد. افرایش سطح تستوسترون می‌تواند قوای جنسی را در مردان بالا ببرد و این موضوع به برقراری رابطه بهتر و باکیفیت کمک می‌کند.

 

تمرینات کگل
تمرینات کگل یکی از انواع ورزش برای افزایش بهبود قوای جنسی در مردان است. این تمرینات می‌توانند به افزایش استقامت بدن و کنترل عضلات کمک کنند. همچنین، این تمرینات جریان خون را در اندام مربوطه را بالا می‌برند و این موضوع نقش موثری در افزایش قوای جنسی دارد.

 

یوگا
امروزه کارشناسان بر این عقیده هستند که یوگا یک ورزش برای افزایش قوای جنسی در مردان است. یوگا سبب می‌شود تا ذهن شما آزاد شود. همچنین، این ورزش انعطاف بدن شما را بالا می‌برد و هیچ‌چیز بهتر از یک بدن منعطف نیست.

بعد از ورزش اگر دچار گرفتگی عضلات شدید، مطلب بادکش درمانی با فواید شوکه کننده را فراموش نکنید.

 

پیاده‌روی
پیاده‌روی یکی از انواع ورزش‌های مفید برای مردان است. مطالعه‌ای بر روی ۳۱۰۰۰ مرد بالای ۵۰ سال در دانشگاه هاروارد صورت گرفت و محققان به این نتیجه رسیدند که ورزش‌های هوازی مانند پیاده‌روی سریع می‌تواند اختلالات و دیگر مشکلات جنسی را تا ۳۰ درصد کاهش دهد.

 

شنا کردن
تحقیقی که بر روی مردان شناگر صورت گرفته نشان می‌دهد این افراد تا سنین بالا می‌توانند رابطه باکیفیتی را داشته باشند. محققان در این تحقیق به این نتیجه رسیدند که حداقل ۳۰ دقیقه شنا در روز می‌تواند قوای جنسی را در مردان افزایش دهد.

 

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب درمانی برای دل درد که مثل آب روی آتش است را بخوانید.

 نظر دهید »

این قسمت از سبزی‌ها را هرگز دور نریزید

12 بهمن 1400 توسط narges nazif

برخی از قسمت‌های گیاهان و سبزیجاتی که ما همیشه دور می‌ریزیم پر از خاصیت‌های تغذیه‌ای و مفید است. می‌دانید کدام قسمت خوراکی‌ها را نباید دور ریخت؟

میوه‌ها و سبزیجات دارای خواص زیادی هستند.برخی از میوه‌ها و یا سبزیجات هستند که ما قسمتی از آن‌ها را می‌خوریم و قسمتی دیگر را دور می‌اندازیم. اما با دور ریختن این مواد درواقع یکسری از منابع غنی تغذیه را از دست می‌دهیم. مجله دلتا در این مطلب قصد دارد شما را با قسمت های مفید سبزیجات و میوه‌ها آشنا کند.

دانه‌های طالبی
خیلی از کسانی که می‌خواهند طالبی بخورند، اولین کاری که می‌کنند این است که تخمه‌های طالبی را دور می‌ریزند و فکر می‌کنند که این تخمه‌ها هیچ فایده‌ای ندارند. درصورتی‌که تخمه‌های طالبی حاوی پروتئین، فیبر، ویتامین E و منیزیم است که همگی آن‌ها برای سلامتی انسان‌ها مزیت‌های زیادی دارند. می‌توانید این تخمه‌ها را همراه با روغن‌زیتون درون تابه تفت دهید و بعد به‌راحتی بخورید.

 

پوست پیاز
شاید فکر کرده باشید که پوسته‌های بیرونی پیاز به هیچ دردی نمی‌خورند، اما این پوسته‌ها حاوی ترکیب خاصی به نام کوئرستین هستند. کوئرستین ترکیب خاصی است که می‌تواند به کاهش فشارخون کمک کند و نقش مثبتی در تقویت سیستم ایمنی بدن داشته باشد. می‌توانید این پوسته‌های پیاز را به آبگوشت یا خورشت اضافه کنید تا طعم و عطر خوبی به آن بدهید و درست قبل از خوردن غذا، این پوسته‌ها را از غذا جدا کنید.

 

پوست هندوانه
یکی از قسمت های مفید سبزیجات و میوه‌ها پوست هندوانه است، چون حاوی اسیدآمینه خاصی به نام سیترولین است. این اسیدآمینه می‌تواند جریان خون را بهبود بخشد. می‌توانید پوست هندوانه را همراه با گوشت هندوانه، توت‌فرنگی و مقداری آب‌پرتقال ترکیب کنید و یک اسموتی جذاب و مقوی بخورید.

 

برگ‌های بروکلی
حاوی مقادیر بالای ویتامین A، ویتامین C و کلسیم است. می‌توانید برگ‌های کلم بروکلی را خردکنید و همراه با خود کلم بروکلی تف بدهید و بعد به‌راحتی مصرف کنید.

 

برگ‌های کرفس
اغلب افراد از ساقه کرفس استفاده می‌کنند و برگ‌های کرفس را بدون استفاده دور می‌ریزند. اما این برگ‌ها مثل ساقه کرفس دارای خاصیت‌های مهمی هستند. برگ‌های کرفس علاوه بر عطر خوبی که دارند، حاوی ویتامین C، منیزیم برای عضله سازی، و کلسیم برای تقویت استخوان‌ها می‌باشند. می‌توانید برگ‌های کرفس را به سوپ سبزیجات یا سوپ مرغ اضافه کنید.

 

پوست پرتقال
علاوه بر بوی خارق‌العاده‌ای که دارد، سرشار از فیبرهایی است که تاثیر مثبتی در بهبود عملکرد دستگاه گوارش دارد. ضمنا مقدار زیادی ویتامین C در پوست پرتقال وجود دارد که برای تقویت سیستم ایمنی بدن مهم است. می‌توانید پوست پرتقال را روی ماهی یا مرغ رنده کنید و همراه با این غذاها بخورید.

 

ساقه‌های برگ چغندر
دارای فواید مهمی است که نباید آن را نادیده گرفت. این ساقه‌های ارغوانی سرشار از کاروتنوئیدها هستند که به‌عنوان آنتی‌اکسیدان، توانایی بالایی برای مقابله با بیماری‌ها دارند. ضمن اینکه سرشار از ویتامین K هستند که برای تقویت سلامت استخوان‌ها لازم است. می‌توانید ساقه برگ چغندر را همراه با قارچ و پیاز تفت دهید و همراه با غذای اصلیتان بخورید.

هنگام تهیه مواد غذایی با این ساقه‌های مغذی، ادویه‌ها را فراموش نکنید مطلب ادویه‌ای برای تضمین سلامتی در زمستان را بخوانید.

 

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب شرایطی که خوردن سیر در آن ممنوع است را بخوانید.

 نظر دهید »
  • 1
  • 2
  • 3
  • ...
  • 4
  • ...
  • 5
  • 6
  • 7
  • ...
  • 8
  • ...
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • ...
  • 262
اردیبهشت 1404
شن یک دو سه چهار پنج جم
 << <   > >>
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

deltahealth

جستجو

موضوعات

  • همه
  • بدون موضوع

فیدهای XML

  • RSS 2.0: مطالب, نظرات
  • Atom: مطالب, نظرات
  • RDF: مطالب, نظرات
  • RSS 0.92: مطالب, نظرات
  • _sitemap: مطالب, نظرات
RSS چیست؟
  • کوثربلاگ سرویس وبلاگ نویسی بانوان
  • تماس