deltahealth

به تجمع گاز در دستگاه گوارش که با بادکردن و آروغ زدن همراه است نفخ شکم گفته می‌شود.

نفخ شکم از نشانه‌های سوء هاضمه است و معمولاً بر اثر خوردن برخی غذاها که بادزا و نفخ‌آورند پدید می‌آید. این عارضه یکی از مشکلات شایع گوارشی در افراد است که در زنان بیشتر از مردان بروز پیدا می‌کند. در ادامه همراه مجله دلتا باشید.

علائم نفخ شکم
احساس سفت و پر بودن کامل شکم
باد کردن شکم
دفع گاز از دستگاه گوارش
علت ایجاد نفخ شکم
بلعیدن هوا که می‌تواند به خاطر تند غذا خوردن و نجویدن درست غذا رخ دهد و گاز ناشی از تجزیه غذای هضم نشده که علت آن عدم هضم بعضی از قندها در روده کوچک و ایجاد گاز به‌خاطر واکنش آن‌ها با برخی باکتری‌های بی‌ضرر در روده بزرگ است، دو عامل اصلی در ایجاد نفخ شکم هستند.

مواد غذایی طبیعی برای درمان و رفع نفخ شکم
کرفس: کرفس علاوه بر تنظیم فعالیت روده و شکم، به علت داشتن خاصیت دفع مایعات می‌تواند باعث کاهش گازهای معده ‌شود. کرفس منبع غنی است، که باعث دفع سموم بدن نیز می‌شود. خیار، کدو و جعفری نیز از دیگر سبزیجاتی هستند که باعث دفع مایعات بدن می‌شوند.

نکته: بهتر است قبل از مصرف سبزیجات آن‌ها را بپزید. پختن کرفس و سبزیجات دیگر باعث شکسته شدن ساختمان فیبر آن می‌شود و همین امر سبب هضم آسان‌تر آن می‌گردد.

لیمو به همراه آب: لیمو به طور طبیعی دارای خاصیت دفع آب از بدن است. شما می‌توانید آب لیمو را به مقداری آب ولرم اضافه کرده و میل کنید. با این کار میزان نمک محلول در بافت‌های بدن نیز کاهش می‌یابد. فقط حواستان باشد که شربت را با نی میل نکنید. زیرا نی باعث ورود هوای اضافی به معده‌ می‌شود.

مخلوط لیمو، خیار، هندوانه و رزماری: نفخ، تعادل بین سدیم و پتاسیم موجود در بدن است. برای کاهش و رفع نفخ شکم می‌توانید از مخلوط لیمو، خیار، هندوانه و رزماری استفاده کنید. این مخلوط به شدت مایعات اضافی و سموم بدنتان را دفع می‌کند.

عدس و لوبیا: عدس منبع غنی از فیبر است که باعث هضم راحت‌تر غذا می‌شود. لوبیا نیز منبع غنی از پتاسیم و فیبر است.

ماست: ماست غذایی از پیش هضم شده است که به خاطر پروسه‌ صورت گرفته در روند تهیه آن، باعث می‌شود که به محض ورود به بدن، جذب بافت‌ها شود. همچنین ساختمان شکر موجود در شیر، زمانی که به ماست تبدیل می‌شود کاملاً می‌شکند و این امر از بروز نفخ و گاز معده جلوگیری می‌کند. پیشنهاد می‌شود در کنار هر وعده‌ غذاییتان از ماست استفاده کنید تا همواره از خاصیت‌های آن بهره‌مند شده و غذایتان راحت‌تر هضم شود.

درمان دارویی نفخ شکم
داروهای حاوی زغال که در داروخانه‌ها موجود است با جذب گازهای درون دل و روده کمک به بهبود نفخ معده می‌نمایند. البته قبل از مصرف این داروها با پزشکتان مشورت نمایید چرا که این دارو‌ها ممکن است مواد لازم سایر دارو‌ها را نیز جذب نماید. پروبیتیک‌ها نیز در بعضی از افراد کمک به کاهش باد شکم می‌نماید. ریفاکسیمین (داروی آنتی بیوتیکی) که برای درمان اسهال مصرف می‌شود، روی باد شکم نیز تاثیر گذار است.

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

خواص کدو سبز بسیار گسترده بوده، علاوه بر ارزش غذایی بالای کدو سبز، خوردن آن برای پیشگیری از بروز سرطان، ام اس و مشکلات قلبی توصیه می‌شود.

کدو سبز یکی از گیاهان پرخاصیت است که از ارزش تغذیه‌ای و دارویی بالایی برخوردار است. این سبزی سرشار از املاح معدنی مفید برای بدن انسان بوده و ویتامین‌های مورد نیاز بدن نیز در آن به وفور وجود دارد. در ادامه این مطلب از مجله دلتا درباره خواص کدو سبز صحبت خواهیم کرد.

خواص کدو سبز و ارزش دارویی 
کدو سبز از نظر طب سنتی دارای طبع سرد و تر بوده برخی از خواص دارویی این گیاه به طور خلاصه عبارتند از:

رفع یبوست
یکی از مهم‌ترین خواص کدو سبز خاصیت ملین بودن آن است. یکی از اصلی‌ترین خواص کدوها، رفع یبوست و درمان آن است. کدو از فیبر بالایی برخوردار بوده و از این رو مصرف خام یا پخته آن به افرادی که دچار یبوست هستند، توصیه می‌گردد. از این خاصیت کدو برای لاغر شدن نیز استفاده می‌شود.

خاصیت مدر بودن
از دیگر خواص دارویی کدو سبز خاصیت ادرارآور بودن آن است. از این‌رو برای اشخاص صفراوی و گرم مزاج غذای فوق العاده مناسب بوده و در پایین آوردن تب نیز استفاده می‌شود.

برطرف کننده ورم پروستات
مصرف کدو سبز برای افراد بالای ۴۰ سال که دچار ورم پروستات هستند، بسیار مفید است.

مفید برای بیماران قلبی
کاهش قند خون و پایین آوردن کلسترول خون از دیگر خواص کدو سبز بوده، از اکسیداسیون کلسترول که یکی از دلایل اصلی تجمع کلسترول در دیواره رگ های خونی است جلوگیری می‌کند و از این‌رو غذای مفیدی برای بیماران مبتلا به قند و چربی خون یا بیماران قلبی است. همچنین خطر حمله قلبی و سکته مغزی را به وسیله کاهش فشار خون بالا، کاهش می‌دهد.

رفع کم خونی
کدو خون ساز است و دارای کلسیم و فسفر، منیزیم و آهن است، از این‌رو برای مبتلایان به کم خونی و زنان باردار بسیار مفید است.

سلامت چشم
کدو سبز، یکی از مواد غذایی مفید و تضمین کننده سلامت چشم است. مقدار بالای ویتامین C، لوتئین و ویتامین A موجود در کدو سبـز به چشم های شما کمک می‌کند تا بهتر ببینید و سلامت آن‌ها را بهتر حفظ کنید.

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

سیاه دانه طعمی تلخ دارد و به عنوان ادویه در مواد غذایی به خصوص ترشیجات استفاده می‌شود. این دانه بومی جنوب غربی آسیاست و از قدیم به عنوان ضد انگل، ضد باکتری و مسهل استفاده می‌شده است.

سیاه دانه چه خواصی دارد که بسیار توصیه می‌شود تا از آن در برنامه غذایی خود حتما استفاده کنید. در این بخش از مجله دلتا  قصد داریم شما را با کاملترین لیست خواص سیاه دانه آشنا کنیم.

خواص سیاه دانه در درمان بیماری‌ها و سلامت بدن
تحقیقات نشان داده است مواد معدنی و ویتامین‌های موجود در سیاه دانه در درمان دیابت، سل، بیمارذهای قلبی و عروقی، کم خونی و میگرن مفید است.

اسیدهای چرب ضروری فراوان موجود در سیاه دانه آن را به نوعی ماده غذایی ضد سرطان تبدیل کرده که در حفظ سلامت پوست و مو نیز تاثیر دارد.

سیاه دانه آهن و پتاسیم فراوانی دارد و علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن، باعث رفع مسمومیت خونی و یبوست می‌شود.

سیاه دانه دارای خواص بسیار زیادی از جمله در درمان سرطان‌ها، درمان زخم معده، نابودی سموم در کبد و نیز تنظیم سیستم گوارش بدن دارد.

افرادی که بعد از ابتلا به سرماخوردگی مدام عطسه می‌کنند می‌توانند جوشانده مخلوط سیاه دانه بو داده و روغن زیتون را مدت یک دقیقه روی پیشانی خود مرهم کنند. این مخلوط به آن‌ها کمک می‌کند تا از شر عطسه خلاص شوند.

افراد مبتلا به سینوزیت بهتر است در فصل پاییز هفته‌ای یک بار از بخور سیاه دانه استفاده کنند.

مصرف سیاه دانه در وعده‌های غذایی برای خانم‌های سردمزاجی که شیر آن‌ها برای نوزادشان کم است تاثیر دارد و به مرور موجب افزایش شیر آن‌ها می‌شود.

مصرف روغن سیاه دانه در برنامه غذایی در کاهش قند خون، تعادل فشارخون، بهبود آرتروز و التهاب لثه موثر است و کلیه و مجاری ادرار را تصفیه می‌کند.

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

قرص جوشان و به خصوص ویتامین C برای پیشگیری از سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن موثر است.

قرص جوشان از قدیم برای پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا به وسیله پزشکان برای بیماران تجویز می‌شد و این ماده در کنار قرص‌های سرماخوردگی در تقویت بدن فرد بیمار موثر است. در مجله دلتا عوارض و فواید قرص جوشان را بخوانید.

قرص جوشان
قرص‌های جوشان را باید روزانه یک عدد و با دوز ۵۰۰ مصرف کرد و اگر افراد عادی و همچنین بیماران بیش از حد مجاز از این قرص‌ها استفاده کنند دچار عارضه کبدی می‌شوند. بهترین مقدار استفاده از این قرص سه ماه در سال است.

جذب ماده دارویی موجود در قرص‌های جوشان سریع‌تر از قرص‌های معمولی بوده و افزایش سرعت جذب دارو به معنای تاثیرگذاری سریع‌تر آن است. از طرف دیگر Ph محلول حاصل از حل شدن قرص جوشان در آب، باعث تخلیه سریع‌تر دارو از معده به روده کوچک می‌شود.

مضرات قرص جوشان
بسیاری از قرص‌های جوشان حاوی نمک هستند و برای آنکه قابلیت حل شدن در آب را داشته باشند، حاوی ماده‌ای به نام بی‌کربنات است که با سدیم ترکیب می‌شود و نمک موجود در این قرص‌ها سبب بروز فشارخون بالا شده و خود عامل حمله قلبی و سکته مغزی است.

داروهای محلول در آب به دلیل نمکی که دارد، احتمال ابتلا به سکته قلبی، سکته مغزی یا مرگ ناشی از مشکلات عروقی را تا یک پنجم افزایش می‌دهد. همچنین احتمال ابتلای این افراد به فشارخون بالا هفت برابر افزایش می‌یابد.

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

تنقلات بدون قند خوراکی‌های لذیذ و میان وعده‌هایی هستند که سطح قند آن‌ها پایین است یا بدون قند تهیه می‌شوند. افراد دیابتی بهتر است از این مواد غذایی بهره ببرند تا بتوانند به راحتی سطح قند خونشان را کنترل کنند.

تنقلات همیشه جذابیت‌های خودش را به همراه دارد. استفاده از مواد اولیه طبیعی برای تهیه خوراکی‌های بدون قند، مهم‌ترین عامل کنترل بیماری دیابت است. در این مطلب از مجله دلتا به معرفی تنقلات بدون قند خوشمزه و لذیذ می‌پردازیم.

۱. پاپ کورن (ذرت بو داده)
خوردن پاپ کورن به عنوان یکی از تنقلات سالم و همیشه لذت بخش بوده و به علت مغذی بودن می‌تواند اشتها را کنترل کند. پاپ کورن سرشار از فیبر است و بعد از خوردن مقدار مشخصی از آن احساس سیری به شما دست می‌دهد. البته پاپ کورن تا حد زیادی چرب است و بهتر است از میزان چربی آن و فعالیت بدنی که دارید اطلاع داشته باشید و رژیم‌تان را تنظیم کنید.
۲. کره بادام زمینی
کره بادام زمینی یک خوراکی بسیار خوشمزه و لذت‌بخش است. مخلوط عسل و کره بادام زمینی نیز یکی از تنقلات بسیار لذیذ است که به دلیل مقوی بودن احساس سیری را برای شما به ارمغان می‌آورد و به حفظ قند خون نیز کمک می‌کند.

۳. ماست
ماست و به خصوص ماست یونانی یک خوراکی سرشار از کلسیم بوده و به دلیل میزان کربوهیدرات کمی که دارد یکی از تنقلات بدون قند سالم و مناسب برای افراد دیابتی است. ترکیب‌های خلاقانه، مصرف ماست یونانی را جذاب‌تر می‌کند. تکه‌ میوه‌هایی چون توت فرنگی و اضافه کردن مغز‌های آجیلی به ماست یونانی یک خوراکی بی نظیر از لحاظ غذایی و طعم را تشکیل می‌دهند.
۴. سیب
فسفر، کلسیم، ویتامین C، پتاسیم و آهن مواد غذایی مفیدی هستند که در سیب وجود دارند. ترکیب‌هایی چون سیب و کره بادام زمینی که سرشار از انرژی هستند و به دلیل فیبر داشتن به شما احساس سیری می‌دهند. دقیقا همان چیزی که از تنقلات انتظار داریم.
۵. میوه خشک
خشک کردن میوه در گذشته رواج بیشتری داشته است. هم اکنون نیز می‌توانید از فروشگاه‌های خواربار فروشی میوه‌های خشک شده را تهیه کنید و متناسب با هر میوه‌ای یک ترکیب مغذی درست کنید.

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید