خواص کدو سبز که نمی‌دانستید!
خواص کدو سبز بسیار گسترده بوده، علاوه بر ارزش غذایی بالای کدو سبز، خوردن آن برای پیشگیری از بروز سرطان، ام اس و مشکلات قلبی توصیه می‌شود.
کدو سبز یکی از گیاهان پرخاصیت است که از ارزش تغذیه‌ای و دارویی بالایی برخوردار است. این سبزی سرشار از املاح معدنی مفید برای بدن انسان بوده و ویتامین‌های مورد نیاز بدن نیز در آن به وفور وجود دارد. در ادامه این مطلب از مجله دلتا درباره خواص کدو سبز صحبت خواهیم کرد.
خواص کدو سبز و ارزش دارویی
کدو سبز از نظر طب سنتی دارای طبع سرد و تر بوده برخی از خواص دارویی این گیاه به طور خلاصه عبارتند از:
رفع یبوست
یکی از مهم‌ترین خواص کدو سبز خاصیت ملین بودن آن است. یکی از اصلی‌ترین خواص کدوها، رفع یبوست و درمان آن است. کدو از فیبر بالایی برخوردار بوده و از این رو مصرف خام یا پخته آن به افرادی که دچار یبوست هستند، توصیه می‌گردد. از این خاصیت کدو برای لاغر شدن نیز استفاده می‌شود.
خاصیت مدر بودن
از دیگر خواص دارویی کدو سبز خاصیت ادرارآور بودن آن است. از این‌رو برای اشخاص صفراوی و گرم مزاج غذای فوق العاده مناسب بوده و در پایین آوردن تب نیز استفاده می‌شود.
برطرف کننده ورم پروستات
مصرف کدو سبز برای افراد بالای ۴۰ سال که دچار ورم پروستات هستند، بسیار مفید است.
مفید برای بیماران قلبی
کاهش قند خون و پایین آوردن کلسترول خون از دیگر خواص کدو سبز بوده، از اکسیداسیون کلسترول که یکی از دلایل اصلی تجمع کلسترول در دیواره رگ های خونی است جلوگیری می‌کند و از این‌رو غذای مفیدی برای بیماران مبتلا به قند و چربی خون یا بیماران قلبی است. همچنین خطر حمله قلبی و سکته مغزی را به وسیله کاهش فشار خون بالا، کاهش می‌دهد.
رفع کم خونی
کدو خون ساز است و دارای کلسیم و فسفر، منیزیم و آهن است، از این‌رو برای مبتلایان به کم خونی و زنان باردار بسیار مفید است.
سلامت چشم
کدو سبز، یکی از مواد غذایی مفید و تضمین کننده سلامت چشم است. مقدار بالای ویتامین C، لوتئین و ویتامین A موجود در کدو سبـز به چشم های شما کمک می‌کند تا بهتر ببینید و سلامت آن‌ها را بهتر حفظ کنید.
با مجله سلامتی دلتا همراه باشید