deltahealth

محققان می‌گویند آنچه می‌خورید به معنای واقعی روی صورت شما نمایان می‌شود. برخی غذاهای محبوب و خوشمزه با تغییر التهاب و میکروبیوم روده، عامل پیری چهره هستند.

گرچه مصرف غذاهای مضر و خوشمزه در ابتدا حس شادی و رضایت در فرد ایجاد می‌کنند، ولی نتایج این غذاها همیشه دل‌چسب نیستند و در صورت افراط می‌توانند تهدیدی جدی برای سلامت باشند. به‌ویژه پوست آینه عادت‌های غذایی است. بنابراین برای داشتن پوستی شاد و جوان باید برخی غذاها را از برنامه خود حذف کنید. همراه مجله دلتا باشید تا با مواد غذایی پیر کننده آشنا شوید.

مواد غذایی پیر کننده ولی خوشمزه
نان سفید
اکثر نان‌های سفید حاوی شکر تصفیه‌شده هستند. شکر و مواد قندی انعطاف‌پذیری پوست را کاهش می‌دهند و موجب افتادگی پوست می‌شوند. برای حفاظت از پوست خود مصرف نان سفید و شیرینی را به حداقل کاهش دهید.

پنیر
مطالعات نشان می‌دهد مصرف مواد لبنی پرچرب و به‌ویژه پنیر موجب انسداد منافذ پوستی و حتی آکنه بزرگ‌سالان می‌شود. مطالعات دیگر نشان می‌دهد هورمون‌هایی که در دام استفاده می‌شود، توسط محصولات لبنی و دامی وارد بدن شده و با اختلال تعادل هورمونی، سلامت پوست را به خطر می‌اندازند. این بدان معنا نیست که باید پنیر را به‌طور کامل حذف کنید، بلکه بهتر است از محصولاتی استفاده کنید که کاملا ارگانیک هستند.

بستنی
بستنی حاوی شکر و لبنیات است که هر دو در التهاب پوست نقش دارند.

شیرین‌کننده‌های مصنوعی
همان‌طور که گفته شد شیرین‌کننده‌های مصنوعی باعث چروک و افتادگی پوست می‌شوند. از طرفی با تغییر میکروبیوم روده، التهاب پوست را افزایش می‌دهند و پیری زودرس به همراه دارند.

سوسیس و کالباس
یکی از مهم‌ترین مواد غذایی که در پیری زودرس نقش دارند، محصولات فراوری‌شده هستند. گوشت فراوری‌شده را به‌عنوان ماده‌ای در نظر بگیرید که برای طعم دار شدن تحت فرآیندهایی نظیر نمک‌سود شدن،‌ دودی شدن، تخمیر و سایر روش‌های مشابه قرار می‌گیرد. بیکن، سوسیس،‌کالباس، کنسرو گوشت و ماهی و ماهی‌دودی نمونه‌هایی از این مواد هستند. برخی از تولیدکنندگان مواد غذایی به‌منظور افزایش رنگ، طعم و ماندگاری از نیتریت سدیم برای فرآوری گوشت استفاده می‌کنند.

غذاهای فرآوری شده معمولا حاوی روغن هیدروژنه، امولسیفایرها (نوعی ماده چرب برای مخلوط شدن مایعات)، طعم‌دهنده‌های شیمیایی، مواد نگهدارنده و شیرینی‌های با فروکتوز بالا هستند. این مواد مملو از سدیم هستند که کلاژن سازی را مختل می‌کنند.

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب سدر، معجزه زیبایی پوست و مو را بخوانید.

آیا از عوارض قرص ضد بارداری چیزی می‌دانید؟ گویا در دنیای امروزی اصلا ممکن نیست چیزی وجود داشته باشد که هم بتوان از آن به‌آسانی استفاده کرد و هم فاقد هرگونه مشکل، خطر یا عارضه‌ای باشد.

بسیاری از افراد از این قرص برای پیشگیری از بارداری استفاده می‌کنند. اگر این قرص به‌درستی مصرف شود، قادر است تا حدود بسیار زیادی یعنی ۹۹ درصد از بارداری پیشگیری کند. قرص جلوگیری می‌تواند عوارضی هم داشته باشد. برای آشنایی بیشتر با عوارض مصرف قرص ضد بارداری، همراه مجله دلتا باشید.

خوردن قرص‌های ضدبارداری
اگرچه اکثر افرادی که این قرص‌ها را می‌خورند، هیچ مشکلی را تجربه نمی‌کنند، با این‌حال ممکن است بعضی از افراد از عوارض مصرف قرص ضد بارداری رنج ببرند. جالب است بدانید که قرص‌های مختلف، عوارض جانبی متفاوتی ایجاد می‌کنند.

لکه‌بینی
لکه بینی در حین استفاده از قرص جلوگیری، یکی از شایع‌ترین عوارض مصرف قرص ضد بارداری‌ محسوب می‌شود. در طول ۳ ماه اول تا ۵۰ درصد از مصرف‌کنندگان ممکن است با این مسئله درگیر باشند. برای کمک به جلوگیری از خونریزی بین دوره‌های قاعدگی بهتر است هر روز و در یک ساعت معین قرص را مصرف کنید.

حالت تهوع
یکی دیگر از عوارض مصرف قرص ضد بارداری حالت تهوع است. برخی از افراد در اولین مصرف قرص، این حالت را به‌صورت خفیف تجربه می‌کنند. مصرف قرص با غذا یا قبل از خواب ممکن است برای شما کمک‌کننده باشد. اگر حالت تهوع شما شدت دارد یا به مدت چند ماه طول کشیده است، با دکتر خود مشورت کنید.

حساس‌شدن یا بزرگ‌شدن سینه‌ها
ممکن است پس از شروع این قرص، با یکی دیگر از عوارض قرص ضد بارداری که همان حساس‌شدن یا بزرگ‌شدن سینه‌ها است مواجه شوید. این حساسیت را می‌توان با کاهش مصرف کافئین و نمک و همچنین پوشیدن سوتین‌های ساپورتیو کاهش داد. اگر در نتیجه عوارض قرص ضد بارداری، متوجه درد شدید یا توده‌های جدید در سینه خود شده‌اید باید با پزشک خود صحبت کنید.

افزایش وزن
گفته‌های ضدونقیضی درمورد عوارض قرص ضد بارداری در مقوله وزن وجود دارد. در تئوری، قرص‌های‌ ضدبارداری می‌توانند منجر به افزایش احتباس مایعات شوند. استفاده از این قرص همچنین ممکن است چربی را افزایش دهد.

عدم قاعدگی
عقب‌افتادن قاعدگی یا خفیف‌شدن آن می‌تواند یکی دیگر از عوارض قرص ضد بارداری باشد. اگر مشکوک به بارداری هستید، بهتر است آزمایش بارداری انجام دهید. قرص‌های ضدبارداری اگرچه بسیار موثر هستند، اما باز هم این امکان وجود دارد که بارداری اتفاق بیفتد. مخصوصا اگر در مصرف درست آن به اندازه کافی دقیق نباشید.

ترشحات واژن
یکی از عوارض قرص ضد بارداری می‌تواند ایجاد تغییراتی در ترشحات واژن باشد. این تغییرات معمولا مضر نیستند، اما تغییر در رنگ یا بوی ترشحات می‌تواند نشانه عفونت باشد. اگر این تغییرات را داشتید حتما به پزشک خود اطلاع دهید.

ایجاد تغییراتی در چشم
یکی دیگر از عوارض قرص ضد بارداری ممکن است برای افرادی که از لنزهای تماسی استفاده می‌کنند، اتفاق بیفتد. بعد از مصرف قرص ممکن است استفاده از لنز دیگر به‌سادگی گذشته نباشد. درصورت ایجاد تغییراتی در بینایی یا تغییر در تحمل لنز، بهتر است با چشم‌پزشک خود صحبت کنید.

افزایش فشار خون
یکی دیگر از اثرات بد قرص ضد بارداری احتمال افزایش فشار خون است.

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب ۵ دلیلی که قاعدگی شما را دردناک می‌کند را بخوانید.

چای سبز یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی‌ها است که افراد چاق برای کاهش وزن و افزایش اکسیداسیون چربی استفاده می‌کنند. اما به تازگی نوشیدنی دیگری در رقابت با چای سبز قرار گرفته است.

چاقی در نتیجه تجمع بیش از حد چربی در بدن اتفاق می‌افتد، که برای سلامتی بسیار مضر است. این عارضه مشکلات بسیار زیادی مانند دیابت نوع دو، بیماری‌های قلبی و عروقی، فشارخون بالا، کبد چرب، آپنه انسدادی و حتی سرطان را با خود به همراه می‌آورد. در این مطلب از مجله دلتا با خواص چای سفید در کاهش وزن آشنا می‌شوید.

چاق‌ها چای سفید بنوشند
چای سفید، همانند چای سبز و چای سیاه، از گیاهی با همین نام به دست می‌آید. این چای دارای چهار ماده مهم چربی سوز، یعنی پلی فنول، کاتچین، کافئین و اپی گلوکاتچین است که احتمالا موجبات برتری آن را نسبت به چای سبز یا دیگر چای‌ها به وجود می‌آورد. این چای از لحاظ قیمت نیز گران‌تر از چای‌های دیگر است.

استفاده از چای سفید، باعث افزایش اکسیداسیون چربی در افراد چاق می‌شود. در واقع این نوشیدنی جالب با تاثیر خود بر متابولیسم بافت چربی بدن، موجبات کنترل چاقی را فراهم می‌نماید. علاوه بر این مشخص شده است که چای سفید خواص آنتی اکسیدانی دارد و از این طریق نیز می‌تواند برای سلامتی موثر باشد.

از آن جا که جوانه‌های نشکفته گیاه چای دارای پرزهای سفید نقره‌ای بوده و به آن ظاهری سفید می‌دهند، این چای به نام چای سفید شناخته می‌شود، هر چند دم‌کرده آن به رنگ زرد کم‌رنگ است.

برخی دیگر از خواص چای سفید
دارای خواص آنتی اکسیدانی
خواص ضد پیری
حفظ سلامت پوست
بهداشت دهان و دندان
پیشگیری از سرطان
کمک به مبتلایان بیماری دیابت
رفع اختلال قلب و عروق
خواص ضد باکتری
رفع سر درد
کاهش وزن
چای سفید دارای خواص آنتی اکسیدان و ضد پیری است و مصرف آن به حفظ سلامت پوست کمک می‌کند. مصرف چای سفید می‌تواند از پوست بدن در مقابل اشعه UV  محافظت کند و با خواص ضد باکتریایی، بدن را از عفونت‌های مختلفی که باعث ایجاد باکتری می‌شود، محافظت کند.

طریقه مصرف
برای دم کردن چای سفید، باید آب را به اندازه کافی گرم کنید و در قوری بریزید، آب نباید به نقطه جوش برسد زیرا ممکن است اجزای حساس را از بین ببرد.

مواد لازم
یک فنجان آب
۲ قاشق چای‌خوری برگ چای سفید
شیرین‌کننده به انتخاب خودتان (اختیاری)
مراحل دم کردن چای
آب را به اندازه‌ای حرارت دهید که به دمای ۷۵ تا ۸۵ درجه‌ سانتی‌گراد برسد.
پیش از افزودن برگ‌های چای، آب را از روی حرارت بردارید و چند دقیقه‌ای صبر کنید.
برگ‌های چای‌سفید در مقایسه با دیگر انواع چای آن‌چنان فشرده و متراکم نیستند. از این رو، برای درست کردن یک فنجان چای باید دو قاشق چای‌خوری از برگ‌های چای سفید را در آب بریزید.
اجازه دهید چای حدود ۵ تا ۸ دقیقه (و حتی بیش‌تر، بسته به غلظت دلخواه‌تان) به همان حالت بماند و دم بکشد.
چای را صاف کنید و در فنجان بریزید.
در صورت تمایل می‌توانید انواع شیرین‌کننده‌های دلخواه‌تان را به چای بیفزایید. چای سفیدتان حاضر است،نوش جان!

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب کدام قهوه برای لاغری مناسب است؟ را بخوانید.

قهوه‌ اسپرسو، یک قهوه‌ بسیار تلخ و تیره است که با عبور پر فشار آب داغ از میان دانه‌های قهوه‌ آسیاب شده تهیه می‌شود.

قهوه‌ اسپرسو زمانی که احساس خستگی و نیاز به انرژی می‌کنیم، به بهبودی ما کمک می‌کند. بیشتر مردم حتی فکر نمی‌کنند که نوشیدن اسپرسو راهی برای تثبیت سلامتی است. در این مطلب از مجله دلتا بیشتر با خواص قهوه‌ اسپرسو آشنا می‌شوید.

خواص قهوه‌ اسپرسو برای کاهش وزن
قهوه و کاهش وزن
نوشیدن اسپرسو با افزایش سطح انرژی و کاهش موقت گرسنگی همراه است، و به شما کمک می‌کند که وزن کم کنید! این اثرات، به‌خاطر وجود کافئین در قهوه است. تا زمانی‌که به اسپرسو شکر یا خامه اضافه نکنید، یک نوشیدنی کم کالری محسوب می‌شود. اسپرسو در هر ۳۰ گرم، تقریبا ۳ کالری دارد!

افزایش سطح انرژی
اکثر برنامه‌های موفق کاهش وزن، هم شامل محدودیت در مصرف کالری‌ها هستند، و هم شامل افزایش فعالیت فیزیکی. این ترکیب، باعث کسر کالری و در نتیجه منجر به از دست دادن وزن می‌شود.

با توجه به مقاله‌های منتشر شده، مصرف کافئین به مقدار متعادل، باعث تحریک سیستم عصبی مرکزی می‌شود، و عملکرد ورزشی را بهبود می‌بخشد.

تمرین طولانی‌تر یا با شدت بیشتر، باعث سوزاندن کالری بیشتر می‌شود، و در نتیجه وزن بیشتری از دست می‌دهید. بنابراین نوشیدن یک جرعه اسپرسوی حاوی کافئین قبل از تمرینتان، ممکن است مزایای کاهش وزن زیادی به همراه داشته باشد.

قهوه و کاهش گرسنگی
نوشیدن اسپرسو، اشتهای شما را نیز کاهش می‌دهد و باعث می‌شود که کالری کمتری مصرف کنید. با توجه به مطالعات صورت گرفته، مصرف متعادل قهوه به‌صورت روزانه در افراد چاق و دارای اضافه وزن، کالری مصرفی در وعده‌ غذایی بعدی و کل کالری مصرفی روزانه را کاهش می‌دهد.

این نتایج هنگامی‌ به‌دست آمد که این افراد در هر روز به ازای هر کیلوگرم از وزن بدنشان، ۳ تا ۶ میلی‌گرم کافئین از قهوه مصرف کردند.

اثرات ترموژنیک (سوزاننده‌ی چربی)
مصرف کافئین اسپرسو ممکن است تولید گرما در بدن شما را کمی افزایش دهد. این افزایش تولید حرارت بدن، باعث افزایش کالری سوزی اندکی می‌شود. با توجه به مقالات منتشر شده، مصرف ۱۰۰ میلی‌گرم کافئین، باعث سوزاندن حدود ۸۰ تا ۱۵۰ کالری در روز می‌شود.

اگرچه این تعداد کالری زیاد نیست، اما می‌تواند به مرور زمان روی هم جمع شود. سوزاندن ۸۰ کالری اضافه در هر روز، باعث کاهش حدود ۴ کیلوگرم وزن در هر سال می‌شود.

نکته:
اگرچه نوشیدن روزانه‌ مقدار متعادلی از قهوه می‌تواند برای شما مفید باشد، اما زیاده روی در مصرف آن نیز می‌تواند عوارض جانبی به همراه داشته باشد. با دانستن بهترین زمان مصرف کافئین و رعایت اعتدال، بهترین استفاده را از این نوشیدنی داشته باشید.

برخی دیگر از خواص قهوه‌ اسپرسو
تقویت حافظه بلند مدت
بهبود تمرکز
سرشار از آنتی اکسیدان
افزایش فعالیت فیزیکی
بهبود گوارش با قهوه اسپرسو
کاهش احتمال دیابت
بهبود اخلاق
کاهش ریسک پارکینسون

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌‌کنیم مطلب توصیه‌هایی برای جلوگیری و درمان رفلکس معده را بخوانید.

سیاه دانه گیاه بومی جنوب غربی آسیا است و از قدیم به عنوان ضد انگل، ضد باکتری و مسهل استفاده می‌شده است. مصرف سیاه دانه برای زنان شیرده مفید است، زیرا باعث افزایش ترشح شیر می‌شود.

سیاه دانه طعمی تلخ دارد و به‌عنوان ادویه در مواد غذایی به‌خصوص ترشیجات استفاده می‌شود. این دانه سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به سلامت بدن کمک می‌کنند. با مجله دلتا همراه باشید تا با خواص سیاه دانه برای سلامتی بدن آشنا شوید.

خواص درمانی سیاه دانه برای درمان بیماری‌ها و سلامت بدن
تحقیقات نشان داده است مواد معدنی و ویتامین‌های موجود در سیاه دانه در درمان دیابت، سل، بیماری‌های قلبی و عروقی، کم‌خونی و میگرن مفید است.
اسیدهای چرب ضروری فراوان موجود در سیاه دانه آن را به‌نوعی ماده غذایی ضد سرطان تبدیل کرده که در حفظ سلامت پوست و مو نیز مفید است.
سیاه دانه، آهن و پتاسیم فراوانی دارد و علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن، باعث رفع مسمومیت خونی و یبوست هم می‌شود.
سیاه دانه دارای خواص بسیار زیادی در درمان سرطان‌ها، درمان زخم معده، نابودی سموم در کبد و تنظیم سیستم گوارش بدن است.
افرادی که بعد از ابتلا به سرماخوردگی مدام عطسه می‌کنند می‌توانند جوشانده مخلوط سیاه دانه بوداده و روغن‌زیتون را به مدت یک دقیقه روی پیشانی خود مرهم کنند. این مخلوط به آن‌ها کمک می‌کند تا از شر عطسه‌ها خلاص شوند.
افراد مبتلابه سینوزیت بهتر است در فصل پاییز هفته‌ای یک‌بار از بخور سیاه‌دانه استفاده‌ کنند.
خواص سیاه دانه برای سلامتی بدن
تسکین روماتیسم با روغن سیاه دانه
یک فنجان روغن سیاه دانه را گرم‌ کنید. سپس قبل از خواب آن را در محل درد بمالید و خوب ماساژ دهید. بعد محل موردنظر را با یک‌تکه پارچه پشمی باندپیچی و استراحت کنید.

سیاه دانه برای درمان دیابت نوع ۲
مصرف تنها ۲ گرم سیاه دانه در روز میزان قند خون و هموگلوبین گلیکوزیه را کاهش می‌دهد. همچنین قادر است عملکرد سلول بتا را افزایش دهد، در حالی‌که مقاومت به انسولین را کم می‌کند.

سیاه دانه برای درمان فشار خون بالا
افراد مبتلابه فشار خون می‌توانند با سیاه دانه این مشکل را کنترل کنند. کافی است دو بار در روز ۱۰۰ و ۲۰۰ میلی‌گرم عصاره سیاه دانه را مصرف کنند.

سیاه دانه برای درمان ریزش مو
برای جلوگیری از ریزش موها و رویش مجدد موهای ریخته‌شده، پودر سیاه دانه و حنا را در روغن سوسن مخلوط کرده و روی سر بمالید.

سیاه دانه برای درمان درد و ناراحتی‌های کلیوی
یک استکان سیاه دانه را در یک لیتر آب بجوشانید و با عسل شیرین کنید و به مدت یک هفته، صبح ناشتا آن را میل نمایید. همچنین می‌توانید یک قاشق غذاخوری سیاه دانه آسیاب شده را با نصف لیوان روغن زیتون مخلوط کرده و به‌صورت ضماد (یعنی مانند پماد روی یک‌تکه پارچه تمیز) در آن قسمت از کلیه که احساس درد می‌کنید بگذارید. این عمل را روزانه یک بار و به مدت پنج روز ادامه دهید.

خواص سیاه دانه و عسل
معجون سیاه دانه و عسل معروف به معجون دوسین از داروهای ساده و درعین‌حال موثری هست که از قدیم برای درمان بیماری‌های مختلفی از آن استفاده می‌شده است. این معجون خواص بسیار زیادی دارد.

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب خواص شگفت‌انگیز سویا برای بدن را بخوانید.