از خواص بی‌نظیر لبو در این فصل غافل نشوید
لبو دارای خاصیت فراوانی است و یک منبع غنی از فولات و منگنز، تیامین، ریبوفلاوین، ویتامین B6، منیزیم، فسفر، پتاسیم، روی، مس و سلنیوم است.
مطالعات اخیر از تاثیر چشمگیر لبو و آب لبو در بهبود عملکرد ورزشکاران، کاهش فشارخون و افزایش جریان خون حکایت دارد. با مجله دلتا در این مطلب همراه باشید تا با فواید و خواص لبو بیشتر آشنا شوید.
فواید و خواص لبو برای سلامتی
مصرف میوه‌ها و سبزیجات موجب کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مرتبط با سبک زندگی می‌شود. بسیاری از مطالعات حاکی از آن بوده که مصرف بیشتر غذاهای گیاهی مانند لبو خطر چاقی، مرگ و میر و بیماری‌های قلبی را می‌کاهد و به افزایش سلامت پوست و مو، افزایش انرژی و کاهش وزن کمک می‌کند. در ادامه با خواص لبو بیشتر آشنا می‌شوید.
سلامت قلب و فشارخون
محققان بر این باورند که این امر به خاطر وجود مقادیر بالای نیترات موجود در آب لبو است. بنابراین مصرف آب لبو و سبزیجات سرشار از نیترات، یکی از راه‌های ارزان و موثر برای پیشگیری و درمان بیماری‌های قلبی و عروقی و فشارخون بالاست.
جلوگیری از زوال عقل
محققان دانشگاه ویک فارست دریافته‌اند که نوشیدن آب لبو می‌تواند اکسیژناسیون را در مغز بهبود بدهد و پیشرفت علائم زوال عقل را در افراد مسن به تاخیر بیندازد.
با افزایش سن جریان خون به برخی نواحی مغز کاهش می‌یابد و موجب کاهش قدرت شناختی و افزایش خطر زوال عقل می‌شود. مصرف آب لبو به‌عنوان یک سبزی سرشار از نیترات می‌تواند جریان خون و اکسیژناسیون در مغز را بهبود دهد.
کمک به بیماران دیابتی
لبو نوعی آنتی‌اکسیدان به‌نام «آلفالیپوئیک‌اسید» دارد که می‌تواند به کاهش سطح گلوکز و افزایش حساسیت به انسولین کمک کند و از تغییرات اکسیداتیو مرتبط با استرس در بیماران مبتلا به دیابت جلوگیری کند.
بهبود گوارش و دفع
یکی‌دیگر از خواص لبو کمک به دفع و بهبود گوارش است. لبو یکی از خوراکی‌های سرشار از فیبر است به همین دلیل می‌تواند در جلوگیری از یبوست موثر باشد و موجب بهبود و سلامت دستگاه گوارش و دفع راحت‌تر مدفوع شود.
کاهش التهابات
«کولین» یک جز بسیار مهم و پرخاصیت لبو است که به خواب، حرکات عضلات، یادگیری و تقویت حافظه کمک می‌کند. همچنین کولین به حفظ ساختار غشاهای سلولی، به انتقال امواج عصبی، جذب چربی و کاهش التهابات مزمن کمک می‌کند.
پیشگیری از سرطان
رنگ خاص لبو به خاطر وجود «بتالائین» است. بتالائین از آنتی‌اکسیدان‌های محلول در آب است. بر اساس مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۴ صورت گرفت، بتالائین می‌تواند از سلول‌های سالم در برابر آثار مخرب برخی داروهای درمان سرطان محافظت بکند. بتالائین در نابودی رادیکال‌های آزاد موثر است. رادیکال‌های آزاد می‌توانند سلول‌های ناپایدار بدن را پیدا و نابود کنند.
منبع خوبی از پتاسیم و سایر مواد معدنی
پتاسیم ماده معدنی مهمی است که به عملکرد مناسب اعصاب و عضلات کمک می‌کند. علائمی مانند خستگی، ضعف و گرفتگی عضلات از علائم کاهش سطح پتاسیم هستند. همچنین اگر سطح پتاسیم خیلی پایین بیاید، موجب ضربان غیرطبیعی قلب و تهدید زندگی فرد می‌شود. لبو سرشار از پتاسیم است. میانه‌روی و اعتدال در مصرف آب لبو باعث می‌شود سطح پتاسیم در بدن در حد متعادلی باقی بماند.
محتوی ویتامین C
آب لبو منبع خوبی از ویتامین C است. ویتامین C با خاصیت آنتی‌اکسیدانی‌اش موجب تقویت دستگاه ایمنی می‌شود و از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. همچنین ویتامین C به تولید کلاژن، ترمیم زخم‌ها و جذب آهن کمک می‌کند.
پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب فواید معجزه‌آسای مصرف فندق را بخوانید.
