خواص شگفت انگیز سبوس برنج برای سلامتی
از جمله خواص بی‌نظیر سبوس برنج می‌توان به لاغری، سلامت قلب، کاهش کلسترول، درمان کبد چرب، یبوست، زیبایی پوست و مو، کنترل قند خون، پیشگیری از سرطان و سنگ کلیه اشاره کرد.
سبوس برنج، پوسته خارجی دانه‌های برنج است. سبوس برنج غنی از مواد مفیدی نظیر فیبر، آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین E، ویتامین‌های B، اسیدهای چرب ضروری، پروتئین، نشاسته و مواد معدنی مختلفی است. در ادامه با مجله دلتا همراه شوید تا با بهترین خواص سبوس برنج برای سلامتی آشنا شوید.
فواید و خواص سبوس برنج برای سلامتی
لاغری و کاهش وزن
مقادیر بالای فیبر موجود در سبوس برنج باعث کاهش اشتها شده و با جلوگیری از پرخوری به لاغری و کاهش وزن افراد کمک می‌کند.
تحقیقات نشان داده که مقادیر بالای آنتی اکسیدان‌های موجود در سبوس برنج با افزایش متابولیسم بدن باعث لاغری و کاهش وزن می‌شوند.
خواص سبوس برنج و بدنسازی
مقادیر بالای ویتامین B6 موجود در سبوس برنج به افزایش انرژی ورزشکاران و بدنسازان در تمرینات بدنسازی کمک می‌کند.
مقادیر قابل توجه پروتئین موجود در سبوس برنج باعث تقویت عضلات و بهبود عضله سازی در بدنسازی می‌شود.
یبوست
مقادیر بالای فیبر موجود در سبوس برنج به بهبود حرکات روده کمک کرده و باعث پیشگیری و درمان یبوست می‌شود.
دیابت و قند خون
سبوس برنج یکی از بهترین منابع طبیعی فیتوسترول‌ها است که به کنترل قند خون کمک می‌کنند. مقادیر بالای فیبر موجود در سبوس برنج به کاهش قند‌خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک می‌کند.
فشار خون
تحقیقات نشان می‌دهد که مقادیر بالای فیبر و پتاسیم موجود در سبوس برنج به کاهش فشار خون بالا کمک می‌کند.
کلسترول خون و قلب
مقادیر بالای آنتی اکسیدان‌ها، مواد مغذی و فیبر موجود در سبوس برنج به کاهش کلسترول بالای خون کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش می‌دهند.
درمان کم خونی با سبوس برنج
مقادیر قابل توجه آهن و ویتامین‌های B موجود در سبوس برنج به افزایش گلبول‌های قرمز خون کمک کرده و کم خونی یا آنمی را درمان می‌کند.
تقویت حافظه
مقادیر بالای منگنز موجود در سبوس برنج به بهبود عملکرد مغز کمک می‌کند. همچنین ویتامین‌های B5 و B6 موجود در سبوس برنج باعث تقویت حافظه شده و خطر ابتلا به زوال عقل را کاهش می‌دهند.
سرطان
یک تحقیق در ژاپن نشان داده که سبوس برنج به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین E که دارد خطر ابتلا به سرطان را کاهش داده و باعث آپوپتوز (مرگ سلولی) سلول‌های سرطانی می‌شود.
خواص سبوس برنج، کاهش ابتلا به سنگ کلیه
در طب ژاپنی از سبوس برنج برای درمان سنگ کلیه استفاده می شود. گفته می‌شود که فیتیک اسید موجود در سبوس برنج به کاهش جذب کلسیم از روده کمک کرده و خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش می‌دهد.
پوکی استخوان
مقادیر بالای مواد معدنی به ویژه منگنز و فسفر موجود در سبوس برنج باعث تقویت استخوان‌ها شده و خطر ابتلا به پوکی استخوان به ویژه در دوران یائسگی را کاهش می‌دهد.
پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب نحوه مصرف دارچین برای کاهش وزن را بخوانید.