کاربردهای شگفت‌انگیز پوست پیاز که از آن بی‌خبر هستید
برای استفاده بیشتر از فواید سیر و پیاز، تا جایی که ممکن است از نوع ارگانیک آن استفاده کنید تا از سموم آفت‌کش که بر روی لایه بیرونی سبزیجات استفاده می‌شود، دوری کنید.
سیر و پیاز جز پرمصرف‌ترین سبزیجات در تمام دستور پخت‌های دنیا هستند، ولی اغلب ما پوست بیرونی آن‌ها را دور می‌ریزیم. این پوشش کاغذی ممکن است دور ریختنی به نظر برسد، ولی وقتی از ارزش غذایی بالا و کاربردهای خانگی آن‌ها آگاهی یابید، شگفت‌زده می‌شوید. امروز در مجله دلتا از خواص بی‌نظیر پوست پیاز برای شما می‌گوییم.
پوست پیاز و خواص آن
پوست بیرونی پیاز منبعی غنی از ویتامین‌های A,C,E و سرشار از آنتی اکسیدان‌ها است، و منبع فلاونوئید به‌خصوص نوع کوئرستین است که آنتی اکسیدان و آنتی بیوتیکی قوی است.
خواص پوست پیاز که باید بدانید
پوست پیاز مواد مغذی بیشتری به سوپ و خورشت اضافه می‌کند
می‌توانید برای اضافه کردن مواد مغذی بیشتر به سوپ، خورشت و آب گوشت از پوست پیاز و سیر استفاده کنید. بعد از مدتی پوست کاغذی را از غذا خارج کنید.
برنج مغذی‌تر با اضافه کردن پوست پیاز
درحین پخت برنج به آن پوست پیاز اضافه کنید تا ویتامین‌های آن را زیادتر کنید. اجازه دهید تا زمان پخت کامل برنج با هم بپزند و در آخر به راحتی پوست را جدا کنید.
کاربرد پوست پیاز برای پختن نان
یک قاشق چای‌خوری پوست پودر شده پیاز را به خمیر نان خانگی اضافه کنید تا طعمی ملایم و مواد مغذی بیشتری به آن بدهید.
خواص دمنوش پوست پیاز
پوست پیاز را ۱۰ تا ۲۰ دقیقه بجوشانید تا یک دم کرده تهیه کنید. محلول را صاف کنید و پیش از خواب بنوشید تا گرفتگی ماهیچه‌ها بهتر شود.
خواص جوشانده پوست پیاز
جوشانده پوست پیاز در درمان سرفه خشک و برونشیت
پوست پیاز برای قلب و جلوگیری از بیماری های قلبی
تسکین گرفتگی‌های عضلانی، دردهای روماتیسمی و التهاب مفاصل
درمان سوزش چشم و حفظ قدرت بینایی
پوست پیاز برای قاعدگی
از بین بردن سلول‌های سرطانی
خواص آنتی اکسیدانی چای پوست پیاز
سرعت بخشیدن به روند بهبودی
جوانسازی پوست و بالا بردن خاصیت کشسانی
کمک به بهبود آکنه
ضد باکتری
کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان
دم کرده پوست پیاز خواب آور است
به دلیل خاصیت خواب آوری، یک فنجان چای پوست پیاز دم کنید. خیلی راحت آب جوش را روی مقداری پوست پیاز بریزید و درپوش ظرف را گذاشته، اجازه دهید برای ۱۵ دقیقه همان‌گونه بماند. چای را صاف کنید و از نوشیدن آن لذت ببرید.
پیشنهاد مطالعه: مطلب خواص باورنکردنی پنیر که باید بدانید را بخوانید.