خواص شگفت انگیز اسفناج برای سلامتی
هر لقمه اسفناجی که می‌خورید، یک‌قدم برای مبارزه با بیماری‌ها و بهبود سلامتی‌تان جلو رفته‌اید.
شاید طرفدار پروپاقرص اسفناج نباشید، اما اگر از خواص و فواید شگفت‌انگیز آن باخبر شوید، متقاعد می‌شوید که مرتبا آن را مصرف کنید و در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید. برخی از خواص و فواید اسفناج خام و پخته را در مجله دلتا بخوانید. همراه ما باشید.
خواص و فواید اسفناج خام و پخته
اسفناج ماده بسیار متنوعی است که می‌تواند از بسیاری جهات استفاده شود. اسفناج سرشار از ویتامین‌های A ،C، منیزیم، آهن و منگنز است. خوردن این گیاه برگ‌دار می‌تواند به سلامت چشم کمک کند، سطح استرس و فشارخون را کاهش داده و برای سلامت قلب و پوستتان مؤثر باشد.
معجزه اسفناج برای لاغری
خواص اسفناج برای لاغری، می‌تواند یکی دیگر از دلایل محکم شما برای استفاده بیشتر این ماده غذایی باشد. این سبزی به دفع توکسین‌ها از بدن کمک می‌کند و با فعال‌سازی متابولیسم، به چربی‌سوزی بدن نیز کمک می‌کند. برای بهره‌بردن از خواص اسفناج برای لاغری، می‌توانید آن را با آناناس و انبه مخلوط‌کنید و بنوشید.
فواید اسفناج برای قلب
ویتامین C موجود در اسفناج، به‌عنوان توانایی جلوگیری از چین‌و‌چروک و محافظت از ما در برابر بیماری‌های بینایی، مشکلات سلامتی قبل از زایمان و بیماری‌های قلبی و عروقی شناخته‌شده است.
خواص اسفناج برای استخوان‌ها
اسفناج منبع غنی از ویتامین K است که به تولید پروتئینی خاص کمک می‌کند. این پروتئین عامل تثبیت کلسیم در استخوان‌هاست. اسفناج علاوه بر غنی بودن از ویتامین K، منبع بسیار خوبی از کلسیم و ویتامین D، فیبر غذایی، پتاسیم، منیزیم و ویتامین C است که همه از مواد مغذی مهمی هستند که برای بهبود استخوان مفید هستند. خواص اسفناج برای استخوان‌ها آن را به یک ماده مفید برای کودکان و سالمندان تبدیل کرده است.
خواص اسفناج با ماست
یکی دیگر از شکل‌های خوردن اسفناج، اسفناج با ماست یا همان بورانی است. برخلاف تصور عمومی، خواص اسفناج با ماست زیاد است و ترکیب ماست با اسفناج، از مواد مغذی اسفناج نمی‌کاهد. بلکه مطالعات نشان می‌دهد که ترکیب اسفناج با ماست کم‌چرب، ترکیبی از مواد معدنی و ویتامین‌ها را برای بدن انسان فراهم می‌کند.
خواص اسفناج برای بینایی و چشم
اسفناج حاوی بتا کاروتن، زاگزانتین، لوتئین و کلروفیل است که همه باعث بهبود بینایی و تقویت سیستم ایمنی بدن شما می‌شوند. لوتئین و زاگزانتین در ماکولا ذخیره‌شده است، که بخشی از شبکیه است که به‌عنوان ضد آفتاب طبیعی عمل می‌کند و از چشم شما در برابر نور محافظت می‌کند.
پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب معجون شگفت‌انگیز محکم کردن استخوان را بخوانید.
