۹ خاصیت پنیر پیتزا که شما را شوکه میکند!
طرفداران پنیر حتما با پنیر موزارلا آشنا هستند. پنیر موزارلا یکی از پنیر‌های معروف است که بافت و مزه خوبی دارد.
بعضی از افراد تصور می‌کنند پنیر موزارلا برای سلامتی مضر است، اما آیا این موضوع واقعیت دارد؟ در مطلبی که امروز در مجله دلتا برای شما آماده کرده‌ایم، قرار است با خواص پنیر موزارلا برای سلامتی بدن اشاره کنیم. تا پایان مطلب با ما همراه باشید.
منبع بیوتین است
پنیر موزارلا منبع خوبی از بیوتین به‌شمار می‌رود. بیوتین که به آن ویتامین B7 هم گفته می‌شود، محلول در آب است و بدن آن را ذخیره نمی‌کند. خوردن این پنیر می‌تواند نیاز بدن به این ویتامین را برطرف کند.
زنان باردار می‌توانند برای مبارزه با کمبود بیوتین پنیر موزارلا مصرف کنند. این ویتامین همچنین جلوی شکستن ناخن‌ها را می‌گیرد. مطالعات به این نتیجه رسیده‌اند که بیوتین می‌تواند سطح قند خون را در افراد مبتلا به دیابت کاهش دهد.
حاوی ریبوفلاوین است
خوردن پنیر موزارلا ایده خوبی برای دریافت ریبوفلاوین یا ویتامین B12 محسوب می‌شود. این ویتامین بخشی از ویتامین ب کمپلکس به شمار می‌رود. برای کمک به بدن جهت مبارزه با بیماری‌های مختلف از جمله حملات میگرن و آنمی باید هر روز ویتامین B12 را مصرف کنید. علاوه بر این ثابت شده که این ویتامین خواص آنتی‌اکسیدانی دارد.
منبع نیاسین به‌شمار می‌رود
محصولات لبنی حاوی ویتامین B3 یا نیاسین هم هستند که نقش چشمگیری در تبدیل چربی به انرژی دارد. علاوه بر این نیاسین به کنترل سطح کلسترول و همچنین پیشگیری از شروع بیماری‌هایی مانند دیابت و آرتریت هم کمک میکند.
غنی از ویتامین‌های محلول در چربی است
پنیر موزارلا حاوی ویتامین‌های محلول در چربی از جمله ویتامین‌های A ،D و E است. این ویتامین‌ها برای جذب کلسیم و سلامت استخوان‌ها لازم هستند.
سرشار از زینک است
زینک یک ماده معدنی حیاتی در پنیر موزارلا است که به مبارزه با مشکلات پوستی و افزایش میزان گلبول‌های سفید خون کمک میکند. علاوه بر این به غده پروستات کمک میکند به‌خوبی عمل کند و در کاهش وزن هم مفید است.
استخوان‌ها را مستحکم‌تر میکند
این نوع پنیر منبع خوبی از کلسیم محسوب می‌شود که یک ماده معدنی مهم برای سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها به شمار می‌رود. جالب است بدانید که فقط حدود ۳۱ گرم از پنیر موزارلا حاوی ۱۸۳ میلی‌گرم کلسیم است.
ماده معدنی ذکر شده از مینای دندان محافظت کرده و ساختار استخوان‌ها را حفظ میکند. علاوه بر این نقش مهمی در محافظت از ماهیچه‌های قلب و کاهش احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ دارد. کلسیم ممکن است به کاهش وزن هم کمک کند.
منبع خوبی از فسفر است
پنیر موزارلا مقدار خوبی فسفر دارد. این ماده معدنی به بدن انسان‌ها در جذب کلسیم از مواد غذایی کمک میکند. علاوه بر این برای هضم بهینه و عملکرد کلیه‌ها لازم است. فسفر با ضعف عضلانی مبارزه کرده و به مغز در درست عمل کردن کمک میکند.
منبع پروتئین محسوب می‌شود
یکی از بهترین خواص پنیر موزارلا این است که منبع عالی پروتئین به شمار می‌رود. اگر می‌خواهید به اندازه کافی پروتئین دریافت کنید، پنیر موزارلا را در رژیم غذایی خود جای دهید. مصرف این نوع پنیر منجر به حفظ سطح انرژی بدن و افزایش قدرت عضلانی می‌شود.
پیشنهاد مطالعه: شما را دعوت می‌کنیم به مطالعه مطلب ارزشمند با کتیرا به جنگ کرونا بروید!